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四季沙溪,实现茶马古道贫困山村共同富裕

来源:http://www.jilawu.com 作者:金沙7868com 时间:2019-11-22 16:17

蕴藏于潓水之滨的白族村寨分布于沙溪坝子,白族在这里繁衍生息,世代耕耘。沙溪自古有了古村落,也有了古地名之称,但随着时代的变迁,古老的村寨名称不断更改,历史上的古村落因人口稀少,村落也随之变迁。有的因自然灾害造成无法考证,如今发现当地人办喜事时的礼薄上仍然出现古老的村落名,最早的村落以“禾”字,“登”字出现,以涉及地理位置的,还有以渡江的“渡”字出现。因此我把所有在沙溪地区的白族古村寨名称进行了搜集辑录在此。

被誉为“鱼米之乡”的沙溪位于大理白族自治州剑川南部,总面积为288平方公里,这里居住着白族,还有汉、彝族、傈傈以及纳西等多种少数民族。

原创:便便藏沙溪重遇3天前

寺登村位于剑川县沙溪镇,距县城32公里,历史上是茶马古道上的一个重要驿站,随着交通条件的改善,昔日的重镇,被尘封在了历史的记忆中。寺登村下辖2个自然村、7个村民小组,有1041户2401人。剑川县委、政府大力发展乡村旅游,积极探索扶贫开发和旅游发展、名镇名村保护相结合的方式,逐步走出了一条以旅游产业融合城镇化建设、农业观光、休闲度假的“旅游+”的新路子,带动寺登村实现整村脱贫共同富裕。截止2018年2月,以寺登街为核心的寺登村共有84家餐饮经营户,107家特色民居客栈,32家木雕、刺绣等传统手工艺品商店,直接参与旅游从业人员达669人。

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历史上沙溪有了古地名,早在唐把沙溪成为“沙追”,到了宋代把“沙追”改名为“沙退”。古代当地人以三公里推算来测定形成的村落。构成了“三进三退有村寨”的说法。沙溪指这地方有山有水,东有华丛山屏障,西有老君山南接的沙溪境内绵连的山脉,形成了“两山两谷,一水一瀑三塔辉映,三潭齐幽”的感觉。古时候沙溪境内有了“四景”,这四景指“金鸡栖石”、“玉台捍门”、“铁索锁江”和“鳖砂逆水”。这里特有的地理环境造就了平坦的坝子,形如“金元宝”中四渎之一的黑潓江把沙溪坝隔分成东西两半。

常常有客人朋友问:

“旅游+”党建,强化领导压实责任。为坚决打赢脱贫攻坚战,巩固党的执政基础,寺登村把党建与旅游扶贫“双推进”工作提上重要日程,成立了剑川县沙溪镇寺登村党建与旅游扶贫双推进建设工作领导小组,负责项目的组织实施,为特色旅游示范村建设提供了根本的组织保障。

一、以“登”字命名的村寨

早在2500年前,澜沧江与黑潓江流域地区形成了民族迁徙的走廊。黑潓江以剑湖源头与弥沙河汇合后一直汨汨向南流,它流进澜沧江一直到了南洋。莽莽的群山森林植被丰富,孕育了风景名胜区-----“石宝山”。沙溪坝子就坐落于石宝山名山脚底下。因这里的民族历史发展较早,鳌峰山上已发掘了战国时期的青铜文化,发现了古墓葬。1978年再次考古查勘证实了这地区的火葬品,1980年再次考古发掘了土坑墓工217座,包括青铜器、火葬墓91座、瓮棺葬34座。所发掘的出土物件与舰船海门遗物相同,以斧镰和刀具为主的生产工具,还主要以兵器为矛、剑鞘、戈、剑、臂甲等。显然沙溪曾经经历了一场战争,鳌峰山也许成了古战场。

“什么季节来沙溪最好?”“沙溪有什么好玩,好看的?”

“旅游+”规划,科学规划引领产业发展。2002年至2004年间,由瑞士联邦理工大学空间与景观规划研究所雅克·菲恩纳尔博士领衔主持编制了《沙溪历史文化名镇保护与发展规划》,于2006年8月通过省建设厅评审,并获建设部优秀村镇规划设计三等奖,云南省优秀规划成果一等奖。根据保护与发展需要,2011年,委托瑞士联邦理工大学LEP公司与昆明市规划设计院共同修编了《沙溪镇总体规划》,并编制了《寺登街控制性详细规划》。根据保护与发展需要,委托同济大学编制完成《沙溪特色小镇总体规划》和《修建性详细规划》,并已通过评审。

段家登:现为四联的一个自然村。

沙溪周围的洱源乔后盐井发现和弥沙盐井、啦鸡井相继开发盐产业,形成了背盐的命运。当地人慢慢地懂得了生活与命运之间很多问题,于是他们决定“赶马为王”做起了生意,以奋斗的精神获取了劳动价值。逐步形成了商业文化。在沙溪寺登街设置了自己的街市,由于这地方属于茶马古道交汇口,大批商人都云集于寺登形成了买卖活,西藏马帮他们急需为嘛,所到之处首先要买蚕豆、稻草来充实马的力量。他们选择沙溪的目的是把普洱的茶叶和大理的砖茶带回去,他们还把虫草、贝母和藏药带到这里交换。藏族人习惯于酥油奶茶,也急需盐巴和茶叶,这是他们急需的生活必须品。古代的商人远在异国他乡,他们选择了以一站接一站的方式进行运输,以互通方式传递商业信息,形成了商业运输网,来自于东南亚等过的商人也连接南亚和西亚。他们需要藏药,把云南的茶叶带到各地,并且只能利用互通渠道来传递商务信息,用砍伐和挖掘的办法开出了便利的商旅通道,最终把各国文化的交流和贸易往来发展为“滇藏茶马古道”,以沙溪寺登为中转站发展成规模宏大的古集镇。从此地处偏僻的沙溪在政治、经济和文化方面有了地位,沙溪也不断呈现出一派繁荣的景象,商旅云集,地方经济有了较快发展,也吸收到先进的东西,丰富了本民族文化生活向前发展,逐步发展成商业文化与本地文化相结合的产物,完善了民主发展的机制。

面对这个问题我很难确切地回答。

“旅游+”产业,创新发展模式。紧紧依托石宝山·沙溪古镇国家AAAA景区,充分利用寺登村的历史文化,民族风情,田园风光等旅游文化资源,将寺登村打造成展示原生态民俗文化、白族歌舞文化、生态饮食文化的乡村旅游目的地,成为剑川县内重要旅游节点和旅游接待基地。指导寺登村从事乡村旅游经营户实施改厨、改厕、改房、整理院落为主要内容的“三改一整”工程,提升改善旅游接待条件。将寺登村作为沙溪古镇景区内的一个景点推介给旅游团队,与石宝山·沙溪古镇旅游区整体营销、输送客源,逐步发展白族文化民俗体验、娱乐演艺活动。

沙登:现改为沙坪村。

元、明时期,因地方经济文化发展较快,沙溪呈现了繁荣的景象,沙溪人民在繁荣中,文武人士急需文化精神生活,很多村寨出现了进士、举人。当地百姓兴于教会广泛地信仰宗教,呈现了“村村有寺庙,寨寨有魁星阁”的景象。元代有了“夜市”和“早街”因市场需求不断搬移改置设市,大批商人云集寺登。由此,以寺登为中心形成了古集镇。

一个人的审美观由他的成长环境、自身阅历、学识、性格爱好等影响,面对同样的人、物、景,不同的人自然感受是不一样的。于沙溪而言,春夏秋冬,所到之处皆是景,置身其中,关键在于你的心态,清空内心,敞开胸怀,静默观察,才能感知自然的美好。所以面对沙溪游玩推荐,我只能跟你分享下,我眼中看到的,至于其他的,需要你自己开启发现的眼睛。

“旅游+”特色,打造特色品牌。根据寺登村旅游资源禀赋、区位优势和交通条件,以茶马古道上唯一保存完好的古集市为旅游爆发点,重点打造“生态休闲度假”、“白族民俗文化体验”、“寻味茶马古道”、“白族特色民居客栈”四个特色品牌。突出展示寺登村绿色、生态的田园风光,浓郁的白族民俗风情,茶马古道遗存以及古镇白族民居改造的特色民居客栈。同时,依托每年的“二月八太子会”、“火把节”、“石宝山歌会节”三大民间节庆活动,组织旅游体验活动,在丰富白族民俗文化体验活动内涵的同时最大限度地提高了寺登村村民在旅游体验活动中的参与度,拓宽了村民对旅游活动的认知,增强了依托旅游产业实现共同富裕的自信心。

寺登:又名仕登,就是沙溪政治、经济、文化中心,不改名。

到了明代,以鹤庆知府高保倡议发动,与剑川富商商讨在沙溪选地块设置密宗道场宣扬密教,他们仿山西太原金代的圣母晋祠,要修建规模宏大的建筑工程-----兴教密宗阿吒力教场,于明永乐十五年邀请沙溪甸头村白族画匠张宝精心绘制了20余铺壁画,由于画工精细,壁画精美,人物线条流畅,恰似唐宋遗风,被视为珍宝,被国内外学者、专家引起高度重视。兴教寺以藏密周芜式建筑结构方式结合宋元风格,体现了白族地区吸收到外地的文化,成了除本土文化外还渗透到各民族文化之间的内在原理。

一年四季皆可赏玩

“旅游+”项目,强化资源整合。以成功实施“沙溪复兴工程”为基石,利用沙溪茶马古道旅游休闲的内涵,以寺登村为引爆点,吸引优质项目,一是与中国旅游集团香港国际旅游投资公司签定了《合作开发旅游资源战略性框架协议》,确定沙溪茶马古道休闲小镇为港中旅首轮重点开发区域,为沙溪茶马古道休闲小镇的创建、投资、运营工作奠定了坚实的基础,注入了新鲜血液。二是沙溪兰林阁特色酒店项目进展顺利,总投资9800万元,已完成投资5600万元。三是在县财政局的帮助下“拨改投”试点工作取得了实质性进展,成立了剑川县乡汇投资发展有限公司,并和云南华凯园林股份有限公司签订黄花坪“空心村”活化利用项目合作协议,总投资6800万元,其中“拨改投”财政资金3300万元,目前项目已开工建设。四是与南京先锋书局签订了沙溪北龙先锋书店合作项目协议,由沙溪乡村源合作中心瑞士方规划设计,并已顺利开工建设。五是沙溪镇生态田园综合体项目获批省级试点,得到省州支持1600万元,目前,有合作投资意向的云南园林绿化有限责任公司正开展规划设计工作。2017年全镇接待国内外游客108.9万人次,旅游社会总收入达13.1亿元。

中登:沙溪鳌风片区,城隍大照壁东北部的一个醋娘子,仍不改名。

沙溪集政治,文化为中心,还分布于各村寨,形成了靓丽的风景线。

一、赏建筑:

强化党建指引,充分发挥“支部+”模式的作用,让群众得到真正的实惠。“支部+协会带农户”,提供优质的旅游服务。针对景区内部分农家乐、客栈在接待服务中的收费混乱、服务水平较低、占道经营等影响景区经营秩序、损害景区美誉度的行为,由开办农家乐和客栈的党员户带头成立寺登村旅游服务协会,推选责任心强、职业操守高、群众口碑好的党员担任会长。协会提倡诚信经营、规范接待、文明服务,形成了“支部+协会带农户”的模式。在党支部的引领下,旅游服务协会积极组织开展餐饮、住宿、接待礼仪等旅游服务技能和业务知识培训,努力提升寺登街景区的接待能力、服务水平和投资、创业环境,并将众多有志于自主创业农户、党员创业带头人等吸纳到协会中,目前正在积极筹备成立旅游协会党支部。“支部+协会带农户”模式的推行,使富有民族风情的农家乐和集餐饮、住宿、休闲、娱乐等多功能于一体的“白乡客栈”办得红红火火,吸引大量的游客,提升了寺登街景区的美誉度。“支部+致富能人带农户”,培植民族特色品牌。组织有一技之长、有志于自主创业的党员与农户结成对子,统一参加白族传统刺绣、布扎、木雕等工艺技能和其他民族特色食品加工技能培训,鼓励支持有经济实力的党员群众开店创业。在党员的带动下,已培养致富能人26名,在寺登街景区内先后涌现出32家白族刺绣、布扎、木雕工艺品经营户,推动全村一半以上农户从事沙溪粉皮、豆腐、麦芽糖等白族特色食品加工零售,为寺登街景区营造出浓郁的白族文化气息,成为寺登街景区的一道靓丽风景,受到广大游客的好评,提升了寺登街景区的吸引力。

白达登:改名为灯塔自然村。

“自古沙溪文化昌”。白族思想理念以重视文化,提倡“文者知书达理”要苦读书才能出息。因此,这里的文化底蕴深厚,代代出人才,也不断涌现一大批文人墨客,精通书画,匠才倍增。俗话说:“剑川人才到处有,雕龙彩凤留他乡,学的一门好手艺,吃穿不用愁。”所以剑川匠人出门做手艺,吃百家饭,被人称赞,被人尊敬的缘故吧。

欧阳大院、古戏台、老马店、古街、古寨门

产业联动,共同富裕。一是坚持把旅游开发与生态环境保护同步实施,把景区景点打造和美丽乡村建设同步规划,把古民居修缮和农村危房改造同步落实,把景区基础设施建设和人居环境提升行动同步开展,农村“脏、乱、差”现象得到有效整治,原来破旧的传统村落变成了风景秀美、整洁优美、文明卫生的美丽乡村,制约乡村旅游发展的交通问题基本得到解决。二是通过扶持,寺登村已经开设了107家特色民居客栈,其中18家客栈获评首批云南省星级特色民居客栈,直接带动寺登村建档立卡户25户、86人脱贫致富。三是充分发挥石宝山·沙溪景区的辐射作用,聘用了寺登村15个村民,安排从事景区售票员、驾驶员、环卫工等岗位,解决了建档立卡户14户、52人脱贫致富。四是坚持产业融合,把高原特色农产品、木雕石刻、布扎刺绣等打造成高附加值的旅游商品,成立寺登村特色产品合作社,指导寺登村野生菌、蜂蜜、芸豆等农特产品进行包装设计,在景区景点推广销售,让贫困户成为旅游商品的提供者、受益者。

阁登(又名谷登,白语“干登”):属溪南村。

白族心里渴望美好幸福安详的生活,他们长期以土地为依赖寄托希望,在村寨取名上有文化内涵,形成了以“禾”“登”的代表性村落。比如以禾命名的村子有丰登禾、甸头禾、江乐禾等,而登字代表五谷丰登,因而有寺登、中登、阁登、白塔登、沙登等五个村落取其村名。沙溪古镇村落名称有一定的寓意。

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扶贫扶志,让贫困户成为乡村旅游创业者,民族文化得到传承保护。以意识形态领域“行业扶贫”暨群众文明素质提升宣讲活动为抓手,围绕“扶贫先扶智”,扎实开展“自强、诚信、感恩”主题实践活动,让贫困群众在参与发展乡村旅游中接受新思想、养成好习惯,获得了从思维方式到行为模式的全方位革新,实现了物质和精神“双扶贫”,群众文明素养的提升促进了旅游产业更好发展。在旅游扶贫开发中,传统的民俗文化活动吸引了众多的游客,改变了村民以往“捧着金饭碗要饭”的窘境,增强了群众对古村落和传统文化的保护利用意识,目前剑川县已成为全州乃至全省传统村落群保存最为完好的地区之一,剑川白曲、霸王鞭、白族洞泾古乐、布扎刺绣、木雕、石雕、纸扎等非物质文化遗产得到很好的传承和弘扬。

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沙溪特有的地理环境形成了多种自然景观,有白龙潭、青龙潭、观音崖洞,这些风景独秀就是人们向往的追梦般的神奇,是理想的休闲去处,因为大自然的恩赐赋予他们美好的生活与向往,也就是观水、观山、观树构成了天然氧吧成为假日避暑的山庄。

拍摄者:岑伟健

传统古村落得到有效保护。一些原来沉睡在乡间的水田、山林、房屋等资源资产被激活了,因地制宜、就地取材、因材施工,部分古民居被改造成“农家乐”和客栈,成为游客游玩休闲的好去处,传统的古村落重新焕发了新的生机和活力。一批参与旅游开发的贫困群众开阔了眼界,增长了见识,尝到了甜头,通过示范带动,调动了周边贫困群众参与脱贫的积极性、主动性,摒弃了“等着别人送小康”的陋习,变“要我脱贫”为“我要脱贫”,积极参与到旅游扶贫工作中来。

二、以“禾”字称谓的村寨

古代商人把沙溪当成理想的选择地也是不错的,因为这地方崇山峻岭,峡谷绵连,有山又有水,马帮经过这里要喂马,需要休息,沙溪生产蚕豆是作为喂马的精料,豆糠是主要草料,能使马增添力量。作为茶马古道上保留下来的集镇也明显升温,它孕育了千百年来茶马古道留下的文化遗产,代表了历史。寺登是沙溪区域的文化交流中心,古镇为此留下了明显的痕迹。它飘过了摇曳的岁月,当今,古镇绽放光彩时,游人把目光推移到这里时,便形成了旅游文化趋势。2010年寺登村选为中国第108个乡村名录,2012年荣膺为国家级4A级景区,2013年寺登村又一次和大理喜洲古镇评定为白族标志性古村落保护规划。中央电视台和各省台也纷纷到沙溪采风,影视界对这里产生了浓厚兴趣,拍摄了电视剧如《大理公主》《天涯明月刀》《女马帮》《桥隆飚》《福缘》等,影视明星林心如、赵薇、刘涛等都亲临这里,对沙溪很赞美。随着旅游文化的发展,沙溪越来越被人们认识和肯定,古镇生辉,民风淳朴,平凡的古镇向人们昭示它几千年的风雨历程,用古代马帮曾经走过的艰辛路程中,留下的马蹄印证实它的过去,以启发当今充实的物质生活中享乐的人们不要身在福中不知福,要珍惜今天的富有生活,不要再贪和挥之无度。

欧阳大院:沙溪古镇作为滇藏茶马古道上的重要驿站,有无数马店分布在以四方街为中心的各个巷道中,其特点大都是前铺后院,既可以经商,又可以住宿。对于作为马店的古建筑来说,只有回应了历史,并能再现和反映当时现实生活状况的,才是最有生命力的建筑。饱经沧桑、依旧古朴中透着华丽,建于清末至民国初年的百年马店欧阳大院,就是寺登街上一座具有顽强生命力,并能回应茶马古道历史的老马店。

文化旅游是剑川最具潜力的优势产业,良好的生态环境是剑川最宝贵的财富。下一步,剑川县将围绕旅游市场新需求和旅游发展新趋势,以创建全国全域旅游示范县为抓手,深入实施乡村旅游扶贫工程,把绿水青山变成脱贫致富的金山银山,让乡村旅游成为助推贫困群众脱贫致富奔小康的“幸福引擎”。

金树禾:沙溪坝头,位于潓水东北角,属四联村辖区。

沙溪:百年马店欧阳大院

江乐禾:位于潓水之滨,与鳌峰山相连,白语称“共楼吾”,属东南方向的村寨。

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丰登禾:属华龙片区,位于潓水东岸。

拍摄者:岑伟健

甸头禾:今沙溪甸头村,石宝山景区石钟山下。

古戏台:寺登街的灵魂。村村有魁阁、寨寨有戏台是沙溪一道亮丽的风景线。从进入沙溪坝子的第一个村子甸头村起,19个戏台、魁阁星罗棋布地点缀在沙溪坝子中间。一个个戏台。一个个魁阁像一位位历经沧桑的老人,给人们讲述着每一个村寨古老而真实的故事。它们既是茶马古道兴衰的见证者,也是今天人们了解白族传统文化与建筑艺术难得的实物资料。沙溪19座魁阁、戏台中至今保存完好的有11座,其中以寺登街、段家登魁阁带戏台最具代表性。

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三、以“门”字命名的

拍摄者:岑伟健

南门:潓水南岸,彩云山下的村落。

兴教寺

西门:此村落与南门村落南北相望,住落于潓水东岸,与西安的江乐禾村只隔一座桥。

兴教寺:古朴典雅,清幽宜人,建于永乐十三年,已有近600年历史。兴教寺是寺登街上现存最古老的建筑,寺登街的“寺”指的就是“兴教寺”。寺登街就是以“兴教寺”为中心而建盖,兴教寺是寺登街的核心。

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四、其他村寨的命名

拍摄者:苏金泉

北庄:沙溪坝最北部,潓水东岸,白语“敲基”。

玉津桥

象龙额:现改名为华龙村,居于华丛山、落水洞脚下,临近沙溪寺登街,坐东朝西,村前有平畴和潓水,以陡坡自下而上居住。

玉津桥:石可成桥,从今不唱公无渡;津真是玉,到此方知水有源。这是玉津桥的真实写照。作为茶马古道重镇沙溪,桥是沟通两岸居民与外界的中介,20公里的河道上曾有桥近20座。玉津桥为单孔石桥,长35.4米,宽5米,净夸12米,高6米,始建年代不可考,明代已有木板桥,乾隆年间改石桥。

江长坪:改为北龙,也坐东朝西,村前有黑潓江,村背面有华丛山屏障,在寺登街东北部。

沙溪古镇—玉津桥的前世今生

黄花坪:此村落依山坡自上而下居住,与沙坪村接近。

寺登街:为茶马古道要冲。2001年10月底,与中国长城、陕西大秦宝塔和修道院、上海欧黑尔、雪切尔犹太教堂并列“2002年世界纪念性建筑遗产保护名录”。

福寿长:古称福寿场,现属鳌凤村,与白塔登村临近。

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长乐:不改名,分大长乐村和小长乐村。

拍摄者:不详

南坡头:古地名为文凤村,与鳌凤和长乐相连。

城隍庙:在鳌峰山南,距寺登街约800米。其建于清光绪十六年,为一进两院带花园的寺庙建筑群,有大殿、戏台、照壁、厢房和花园等组成。里边有大殿三间,两边陋角各六间,两边耳房各四间,戏台代大门三间,戏台东伙房两间,外院两边各平房六间,伙房东厮房四间,共四十四间。大殿内正中泥塑城隍一尊,木雕城隍一尊。木雕一尊供三月初五城隍盛会,初四迎出,会后送进大殿内。大殿两边泥塑文武两将。东陋角金睡佛一尊,金观音两尊,银观音三尊。西陋角送子观音一堂。抗日战争时期烈士灵碑。之后张策在料总时失火烧毁古戏台,后由粮管所改建成现状。城隍庙边上有两百多株松柏种于1934年,距今已近80年。每年的农历三月初三到初五,沙溪坝子里各村的村民要轮流主办城隍庙会。

下科:现今不改名,坐落于沙溪坝子中央。

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江尾:仍称为江尾村,不改名。

拍摄者:李雷明

上下江坪:分两个自然村,不改名。

白龙潭:位于沙溪坝子南端红星村附近,距寺登街6公里,历史上沙溪四景之一的“玉塔捍门”就在这里。碧绿的龙潭中泉眼喷珠吐玉,水花串串,翠峰古木倒映水中,妙趣横生。龙潭清澈见底,泉水凛冽甘甜。晴天之日,骄阳从浓郁中筛下斑驳的光点,龙潭波光粼粼,像闪烁着金光,其景美不胜收。

东西富乐:统属富乐禾,为两个村,不改名。

古镇晨曦:沙溪是茶马古道上唯一幸存的集市,其中心寺登街与万里长城、意大利庞贝古城、埃及国王谷、美国圣托马斯教堂被列为世界濒危建筑遗产;完整保留了茶马古道传统的山乡古集市风貌;阿吒力佛教文化、儒家文化和白族民间乡土文化沿袭至今。清晨,对面晨曦,雾霭升腾,仿佛禾木。

东北甸:不改名。

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拍摄者:苏金泉

黑潓江:沙溪山水环绕、如诗如画,是具有农业古国田园风光的坝子;徐霞客赞誉为“鱼米之乡”。源于剑湖的黑潓江汇合桃源河后出峡进沙溪,纵贯整个坝子,蜿蜒穿行、缓缓南去。白族村落散居两岸,各色杨树矗立河边,处处皆景。

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拍摄者:苏金泉

剑湖:云南重要的高原湿地之一。剑湖之景物,四时各有特色。阳春三月,河堤上莺啼绿柳,湖边芦苇一片青翠,湖面上菱花白得耀眼。更有沿湖田野中蚕豆花、菜子花香气袭人,令人乐也陶陶。炎夏时节,剑湖东边山脚下果园中的桃李熟得正好,果农们载来了一船船香甜酥脆的五月桃和血红的李子,载来了满船的歌声笑声。此时游览剑湖,既可以到中流击水,也可大饱口福。金秋九月,远山苍苍,湖水盈盈,为一年中湖面最开阔的时光。是时湖边沟江汊里的泥鳅正肥,此时如有兴致在湖边烧一锅新米饭,煮一锅泥鳅豆腐汤,亦是一种难得的美味。十冬腊月的剑湖,尽管湖边的树木大多已经裸露出了光秃的枝干.但气氛并不冷清。在波光粼粼的湖面上,有众多的鹭鸶和水鸟或遨游于天上,或嬉戏于湖中,特别是嘴馋而大胆的野鸭,较易让人捕获.此时游剑湖,感受与收获又是不同。

高原明珠——剑湖

马坪关:位于沙溪西部群山中,是一个约1.5平方公里、为群山环抱的圆形谷地。东距沙溪15公里,西距傍弥潜井15公里,是古镇四卡中唯一保存完好的关卡。至今留有守关人修建的古建筑(戏台、魁星阁、本主庙、智慧庵、关风桥)和依稀可见的古道遗址。如果您体力充沛而且时间充裕,徒步上马坪关将是您亲身感受茶马古道的最佳选择。

大理沙溪—马坪关(世外桃源今尤在,惟愿此景长久远)

剑川古城:始于元代至正末年(公元1341—1370年),已有650多年历史,原有古城墙巍峨壮观,古城墙、樵楼1952年拆除。现四门护城河、壕桥犹存,古城墙基础四至清晰,明代建成的街巷道路走向不变,尺度不变,格局不变,历经沧桑,古貌依旧。古城的民居极富特色,尚保留明代建筑40余处,其中有21个院落保存完整,尚保留清代建筑146处,其余为民国至20世纪60年代土木结构建筑,古民居建筑的保留量占全城民居总数的90%以上。

【剑川古城的历史,得从明洪武二十三年说起】

二、赏村落:

沙溪14个行政村,49个自然村,各有一番风味

寺登村:下科、寺登

东南村:西门、南门、江乐禾、龙门箐、伙山二社

华龙村:丰登禾、落水洞、象龙额、一棵庄、二棵庄、三棵桩

北龙村:江长坪、龙尾山

四联村:北庄、大木度、金树禾、段家登

甸头村:棚林子、甸头禾

沙坪村:黄花坪、新联村、白蒿场、西母场、沙登

石龙村:西山、石龙、观音房

长乐村:大长乐、小长乐、梅岭

鳌凤村:中登、南坡头、马坪关、福寿长

灯塔村:白塔登

溪南村:江尾、谷登、卓家、母子山、木松岭

红星村:白龙潭、杨家甸、管家湾、石峡、谷登山

联合村:西伙山、西富乐、东富乐、米子坪、上江坪、下江坪、东北甸、二羊场、青龙潭

三、赏田园风光:春夏秋冬各不同

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拍摄者:便便藏

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拍摄者:不详

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拍摄者:苏金泉

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拍摄者:苏金泉

四、赏山:石宝山、华丛山

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拍摄者:便便藏

石宝山:西南边陲“滇藏茶马古道”上的一颗璀璨艺术明珠。景区内的石钟山石窟,是国务院第一批全国重点文物保护单位,被誉为“西南的敦煌”,依雄奇万状的大石岩而建的宝相寺被誉为“云南悬空寺”。掩映在古柏苍松之中的海云居,规整朴雅,静谧清幽。有“中国歌城”与“白族情人节”之称的石宝山歌会,被国务院列入国家级非物质文化遗产保护名录。石宝山自然风光瑰丽奇绝,是旅人休闲度假、石窟艺术、民俗文化体验的胜地。

干货|去大理剑川石宝山,做石窟界的徒步小公举!

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拍摄者:便便藏

华丛山:位于沙溪坝东面,是当地彝族聚居地,平均海拔2500米以上,距寺登街15公里;经玉津桥,经山脚下的白族村寨华龙村入山。始则平缓,整个坝子一览无遗。继续前行则是两段坡度较陡的乱石路。穿行于松林间,豁然开朗之处是具有高山草甸景色的三大潭。山里散落着许多彝族村寨,依然保持着独特的文化传统。

沙溪镇里的少数民族华丛山彝族部落这里不只是有洋芋哦

五、赶集

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拍摄者:岑伟健

沙溪逢周五赶集,届时各地商贩从各地汇集沙溪坝子,贩卖新鲜蔬果、特产、日常用品等。背上小背篓,欢欢喜喜赶集去,这是体验沙溪在地生活的最好方式。

行走|一身乡野气,在大理沙溪赶个集

六、其他特别体验

1、沙溪木雕

参观沙溪的木雕作坊,并亲手尝试木雕创作,感受木雕工艺带来的全新体验。

2、欣赏当地白族剧团歌舞戏乐表演

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拍摄者:不详

白族调、白曲弹唱

在大理,白族人依然有对唱的传统,尤其在剑川一带,唱的白族调最为正宗。剑川白族调白曲弹唱具有广泛的群众性,它来源于群众的生产生活,民情民俗。为白族群众所创作,有着极其深厚的群众基础,它的表演形式方便灵活。其格调一般为“七七七五”的山花体,曲体有长曲、短曲,长曲为本子曲,短曲一般四至八句为一首。白曲体裁有:情歌、风俗歌、劳动歌、一字歌、反意歌、咏物歌、寓意歌,生活歌、儿歌等。演唱者依情、依景、依时、依人现编现唱的一种曲调,歌词贴近日常生活,考验歌者的急智。

著名有大本曲,如《黄氏女对金刚经》,民间故事,如《鸿雁带书》,情歌对唱,如《花配栁》等。一年一度的剑川石宝山歌会,会有万人约唱白族调的盛大场面。相传在石宝山上,正值花季的少男少女,在山涧相互对唱,若对得上的话,便会凭歌相会,成为恋人。

霸王鞭

关于霸王鞭的传说:传说三国时期,诸葛亮与司马懿率军相战,诸葛亮一方因寡不敌众被围困于山头,夜晚,只听得四周喊杀震天,情况已万分危急,诸葛亮急中生智,令将士们燃起大堆篝火,又在钢鞭、长矛上拴上铜铃,围着篝火不断跳跃,生性多疑的司马懿突见山头火光冲天,而金属撞击声不绝于耳,以为诸葛亮正在调兵遣将,置下圈套让他往里钻,急忙下令撤兵。诸葛亮南征至滇中以后,这招退兵之计广为流传,于是当地白族都效仿打起霸王鞭,以示钦佩之情。

霸王鞭舞起源于石龙村,石龙霸王鞭舞以其独特的表演形式和艺术风格独树一帜。一根长约二尺四寸的竹棍,上开五个小槽,每个槽内装有五枚铜钱,鞭杆两端扎有红绸花,尾部系两个小铜铃,轻轻一晃就叮当作响。据说竹鞭的长度代表二十四节气,五槽分指“东西南北中”五方,且与“青赤白黑黄”五色,“金木水火土”五行相对应。目前保存有三套:观音扫地。双飞蝴蝶。童子拜佛。其动作有双肩奉送、八步梅花、左右插花、八面威风、左右抬驾、仿莲花、蜻蜓点水等二十多个动作,融动作观赏性和健身性为一体。

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拍摄者:不详

白族洞经古乐

沙溪古乐由4类曲种组成。一是古曲,有《浪淘沙》、《南清宫》等,其中一些古曲属早已失传的唐宋词谱,如《浪淘沙》即由吕洞宾所创。二是洞经古乐,盛行于清代康熙时期,延续至今、演奏洞经古乐时分文班和武班。文班乃洞经会,武班乃古乐队。文班乐器分为大乐、细乐。大乐为唢呐,细乐为竹笛、大胡、二胡、三弦、哑胡、板胡等。武班乐器油提手、小板鼓、大鼓、大锣、金杈、木鱼、鸳鸯锣等。石龙洞经古乐的特点是:武班给文班作伴奏,两者相互协助,不可分割。

著名乐曲有《嫦娥歌》、《醉杨妃》、《八卦腔》等30多首,其中《八卦腔》据考与唐玄宗开元二十九年所创的舞曲《紫微八卦舞》关系密切。过去,洞经会遍及全县各地,参加者都为会演奏乐器的文人学士及民间艺人。三是阿吒力佛腔,有《大佛腔》、《众等皈依》、《香赞》等100多首。四是道腔,有《长梵白鹤》、《集福迎祥》、《五召请》等40多首,其曲调自成一格,有浓郁的地方特色。在大理州乃至全省,能较为全面掌握阿吒力佛腔、道腔及其科仪表演的仅有剑川的一些老艺人。

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拍摄者:不详

乡戏

在沙溪各村落都有带戏台的魁星阁,不仅崇拜文曲星,还会演一些地方戏,主要有滇戏,京剧,花灯,白剧等各种戏曲。如今,大部分戏曲因为缺少了传承人,变得濒临消失。乡戏历史悠久,至今仍保存有250多年历史的古滇剧戏服,保留有古代滇剧本80多册,数本滇剧脸谱,是研究云南滇剧的一个重要的历史物证。在沙溪石龙村和马坪关,还保留着乡戏的演唱传统。乡戏白族非物质文化遗产,历史悠久,每年春节期间,初二至初六,村民在本主庙表演乡戏,庆贺本主寿辰,乡戏活动的主旨是“演给本主看和听”。这是取悦本主神的活动。乡戏借鉴滇戏手法,表演的全是乡土内容,戏班拥有传统的脸谱,有自己的戏师,脸谱师,化妆师,乐器组,戏衣箱等。主要在本村演出,也接受外地邀请演出。为目前全县尚保留的少数群众自编自导自演、自娱自乐的乡戏班子之一。

据说,在沙溪石龙村,还保留着一套戏服,那可是皇帝御赐的,曾经藏在沙溪欧阳大院的暗柜之内,现在由当地人世代珍藏着。

3、做羊乳饼

羊乳饼是沙溪的特色食品,亲手学习制作一个羊乳饼。

美食|咩~咩~咩?!

4、莎莎玫瑰庄园观光和体验活动

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拍摄者:不详

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拍摄者:便便藏

由于沙溪温暖宜人的气候,客栈特意在此打造了一片自己的农场,农场位于沙溪古镇长乐村。一期规划活动功能区面积30亩,二期专业种植区面积70亩,是一家以玫瑰为主题的体验式农场。农场以生物动力法种植为主,汇集了世界各地四十多个玫瑰、月季珍品,以及迷迭香、薰衣草、薄荷等香草,开发形成玫瑰花茶、玫瑰纯露、玫瑰手工皂等各类产品,以及开展策划玫瑰创意体验式活动。

除了玫瑰花外,玉米、萝卜、辣椒、茄子等蔬菜,由农庄员工按照自然方式耕种,不施任何化肥和农药,绝对天然。每到收获时节,这里的鲜蔬瓜果就会源源不断供应到客栈给住客品尝。不妨就跟随我们员工一起到农场体验劳动的快乐。

活动内容:

了解农场生活方式

辨赏玫瑰花、蔬菜

体验活动:除草、修花、施肥、松土;果蔬采摘劳作;手工制作:提炼纯露精油,手工皂;休闲垂钓;酵素堆肥;收获季还可以捡板栗,捡核桃,摘梅子等。

5、快乐骑行

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拍摄者:李雷明

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骑上自行车穿梭在沙溪的大街小巷与美丽的田野间,悠然自得地游览村庄。

线路1:寺登——084县道——联合村——青龙潭——红星村——白龙潭——灯塔——084县道——寺登

线路2:寺登——北龙村公路——四联村——大木渡——北龙村——华龙村——东南村——玉津桥——寺登

6、赏云观鸟

我是天空里的一片云,

偶尔投影在你的波心,

你不必讶异,

更无须欢喜,

在转瞬间消灭了踪影。

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拍摄者:便便藏

有空来剑川看云

看大自然的精灵尽情翱翔

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拍摄者:谢志伟

季节分明特别赏玩

一、春万物复苏,烂漫花季

立春、雨水节气一过,春暖花开,正是踏青赏花好时节。

村民们也开始新一年的劳作,处处生机盎然。

宁静的村落,泛绿的梯田,悠闲的牛羊,以及散落村子四处的茂盛油菜花,宛如陶渊明笔下的桃花源。

微风拂面,落英缤纷,空气中弥漫花香的气息。

亮点一:高山杜鹃、山茶花

在这漫山遍野里,成片成片杜鹃尽相怒放,红紫黄白各色花团锦簇,争奇斗艳,足以迷醉你的心。

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拍摄者:苏金泉

亲!剑川马象公路有一场花事在等你!

欠你一组剑川老君山的婚纱照

亮点二:太子会

“二月八”是白族传统重大节庆之一,时值农历二月初八。因县内所在地区及宗教信仰不同,赋予这个节日不同的内容。其一,佛教徒以此为太子释迦牟尼初游四门紀念日。传说释迦牟尼生前为毗罗卫国净饭王的太子,于此日出皇宫到民间察看,见到人世间生、老、病、死等种种苦厄,便于当晚舍弃皇宫生活和太子位,瑜城出家修行,寻求解除百姓种种苦难的道路,最后创立了佛教。这一天,广大佛教信徒聚集在县城金华镇和沙溪镇寺登街,举行盛大的纪念活动。抬着释迦牟尼太子雕像,一路钟鼓齐鸣,焚香诵经,浩浩荡荡,漫游“四门”,常常聚集万人。村妪老妇牵儿带孙参加游行,并把自家的孩子装扮成“太子”以沾“佛”气。其二,山区半山区,特别是养羊作为主要副业的地区,称二月八为“羊神节”这一天要做“羊子会”,养羊户要以三牲酒礼祭祀羊神,祈求象征财富的羊群兴旺。第三,一般农村视二月八为“蔬果节”,传说这一天在菜园里种瓜种豆不会有虫害。

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拍摄者:便便藏

2018年沙溪古镇二月八太子会

亮点三:玫瑰花【5/6/7/8/9/10月】

玫瑰之所以是玫瑰,在于玫瑰不问为什么,开放只是为了开放,在玫瑰的背后只有美与形式,没有诸神的声音。

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亮点四:洋芋花

洋芋花开的季节,在无垠的山峦和宽阔的坝子里,红的、白的、紫的、黄的,艳丽绽放,随风荡漾。

拍摄者:不详

在那剑川的东山上,羞答答的花儿静悄悄地开

亮点五:油菜花

散落在沙溪村落的油菜花田,铺就了一场“满城尽带黄金甲”的春天盛宴,春风拂过,掀起一层层花浪,暗香盈袖。

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拍摄者:便便藏

亮点六:梨花

忽如一夜春风来,千树万树梨花开

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拍摄者:苏金泉

剑川桑岭的梨花那么美,你还在羡慕别人的家吗?

二、夏万物生长,清凉夏日

沙溪的夏天,到处绿意盎然,郁郁葱葱。

所有的生命都在蓬勃生长。

亮点一:彩虹的故乡【最佳时节:7月、8月】

如果你在沙溪,恰好下过一场雨,等雨停后百无聊赖,最适合登上阳台欣赏横跨天际的彩虹,也许会是双彩虹,美到时常引起众人惊呼。

沙溪这片天,在不经意抬头的瞬间,总能给你惊喜。

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拍摄者:便便藏

亮点二:宴遇菌子季【最佳时节:7月、8月、9月】

一眨眼,又到菌子季。云南得天独厚的气候,孕育了野生食用菌二百多种,野生菌味美鲜并富含多种维生素、蛋白质,营养丰富。7月至9月来沙溪,餐桌上怎么能少得了这些“山珍”。

绝对不容错过的当地特色菌子:

松茸

松茸是纯天然的珍稀名贵食用菌,无法人工培植,被誉为"菌中之王"。

松茸有一种独特的香气,入口香脆爽滑,鲜香诱人。

松茸的吃法有很多,时下沙溪一种新兴的吃法是松茸和桑拿鸡的组合。桑拿鸡是一种利用蒸汽循环原理的创意食法。松茸桑拿鸡,汤底以松茸搭配其他的食材调制,开锅沸腾时,汤底中的松茸香气渗入到鸡肉里。而腌制过的鸡肉中的精华则通过气孔留入汤底中,使得汤、松茸、鸡肉三者巧妙地融合,最终汤鲜肉嫩,美味可口。

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牛肝菌

牛肝菌因其肉质肥厚,形似牛肝而得名。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。

鸡枞菌

鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。

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野生菌火锅

菌子火锅是云南特色,集合数种不同种类的菌菇一起炖煮成锅,菌菇的鲜香在高温的作用下被逼出,鲜香阵阵,味道迷人。菌菇清甜鲜美,入口滑腻爽口,其精髓便在汤的鲜美和菌菇的软嫩。

像菌子这类美食,要想长期保存只能做成干菌,最新鲜的只能在原产地吃到,夏季一定要来沙溪重遇住上两三天,尽情享用这份大自然的馈赠。

亮点三:火把节

火把节白语称“富物”、“薪毁架”,汉语书写为“星回节”通称“火把节”,是白族火崇拜的节日,时在农历六月二十五日。

白族古有火崇拜习俗,这一天,各村由年内新添子嗣之家作“会首”,在本村坝中竖一高大的火把,常年扎12台,闰年扎13台,顶端扎升斗旗帜,上书“风调雨顺”、“五谷丰登”字样,下悬花红、梨子、铜钱等物。天擦黑点燃火把,会首们以糖果、炒蚕豆、烟、荼、酒招待相聚在火把下场坝中的本村老幼。儿童则一手持小火把,一手往火把上泼洒松脂粉末相戏,以示对新生的婴儿致贺礼赞。此日,新亡故者之家人须上坟祭祀,在新故者坟前或大门口竖一小火把,如果是3年,表示对死者的缅怀。火把节是白族对“生之礼赞和死之缅怀”的节日,与史书“星回日祭祖”的记载相合。

关于火把节的传说较多,有纪念汉代酋长曼阿南之妻阿南夫人殉夫之事;有三国时群众欢送诸葛亮南征得胜回成都之事;有南诏王皮罗阁“火烧松明楼”柏节夫人殉节之事;还有纪念五谷之神“达拨”,祈求五谷丰登,六畜兴旺之事。

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【火树银花不夜天?剑川火把节的乡愁滋味】

【火把节将至,剑川“神”提前向您道一声:“嗨赛额斗!”】

亮点四:石宝山歌会【农历7月27日至29日】

石宝山歌会素有“白族情人节”和“中国歌城”之称,是一个让人不思归的盛大民族聚会。石宝山传统白曲已列入国际民歌歌目,2008年,石宝山歌会被国务院列入国家级非物质文化遗产保护名录。

石宝山歌会是滇西北地区以白族为主的各少数民族青年男女,用歌声来表达爱情和寻找爱情的盛大聚会。石宝山歌会也称“朝山歌会”,在每年硕果累累、稻谷飘香的农历七月二十七至八月初一暨时在石宝山上举行。歌会期间来自剑川、洱源、鹤庆、兰坪、云龙、大理、丽江等三州八县的各族群众身着盛装,身挂龙头三弦,纷至沓来。方圆20多平方公里的石宝山山间的小道上,人流如潮,宛如一条条五彩斑斓的长龙。参加歌会的不仅有青年男女,也有中年妇女、壮年男子,还有老翁、老妪,但以青年居多。有的是去年歌会相识,今年来相会;有的相知相爱,但未结成良缘的,借歌会互相诉说相思之情;而更多的青年男女则是用歌声来寻找爱情。

歌会期间,石宝山宝相寺、石钟寺、狮子关、绿荫旁、小河边都能看到盛装的青年男女用歌声相互吐露芳心。小伙子们弹起明快的龙头三弦,姑娘们拉开明亮的金嗓子,歌声弦声此起彼落,令人陶醉。歌声拉近了一对对青年男女的距离,青年男女在充满爱情和欢乐的聚会中从素不相识到相识相知和相爱,直到成为情侣,石宝山山谷成了多情之谷。

石宝山歌会是情歌的大荟萃。夜幕降临,堆堆篝火映红半边天,四面八方闪烁的火把与电筒光柱像流星似的在山林中闯荡,耸岩下、山泉旁、树阴下、花丛中、竹林间堆堆篝火旁,男女青年用歌声交流火一样炽热的情感,赞美蜜一般甜美的生活。到了深夜,弦歌鼎沸,纵歌纵情,通宵达旦,三天三夜。石宝山化作了歌的海洋,有人说要问石宝山上有多少歌手、多少情歌、多少情侣,那你先数数天上有多少星星。石宝山上的歌手、情歌、情侣,像天上的星星,数也数不清,唱也唱不完,不愧有“白族情人节”和“中国歌城”之称。

石宝山上对歌,不但唱情,也比智慧。要求即兴创作演唱,一问一答,不能停断,谁接不上唱词或所唱词不合韵,就算败了。情歌有表达难以尽意的时候,高明的歌手对唱几天几夜也难分高下。许多质朴真挚源远流长的石宝山传统民歌,是白族人民口头创作的艺术结晶,是反映白族生活和审美特征最为典型的部分。它透过青年男女对美好生活的向往,对忠贞爱情的追求,反映社会生活的方方面面,在一定程度上揭示了生活的本质,体现了本民族特有的审美趣味,具有较高的艺术价值,是珍贵的民间非物质文化遗产。在白族地区的日常生活中,在田间旷野、花前月下,伴随着劳动生产或休闲时光,随时都可以听到情歌对唱。在白族聚居地区,歌是盐巴,歌是空气,歌是水,天天少不了,没有够的时候。

石宝山歌会从石钟寺石刻造像旁许多元明时期游人题记和明代赵炳龙题石宝山楹联中“弦歌犹俚俗;亭障亦边关”可知,白族先民到石宝山上拜佛进香、求生求育、弹弦对歌的传统具有悠久的历史。清代《丽郡文征》载剑川文人赵怀礼《朝山曲》生动地描述了当时朝山歌会的情景,其中有两首写道:

香烟喷作雾迷漫,沏夜僧寮不掩关;

明月乍来还乍去,可怜佳节于名山。

三营浪子土三弦,靡曼山歌断复连;

菩萨低眉弥勒笑,无遮大会奈何天。

可见石宝“名山”赛歌“佳节”在明清时代已形成规模。青年男女用“土三弦”伴奏的“靡曼山歌”已“彻夜”对唱,连寺庙“僧寮”已无法“掩关”闭户,而面对这样的盛会“菩萨”也只能“低眉”,“弥勒”也只能“微笑”,可见是一个“神人共欢的盛会”。

从流传历史来看,歌会的起源,应该是白族先民早期朝山进香并祈求生殖生育、风调雨顺等祭祀活动的庙会或香会。歌会与古代周人之“社祭”、宋人之“桑人之祭”、楚人之“云梦”······男男女女一同相聚祭祀,祈求人口增长、风调雨顺、粮食丰收的“山林野合”遗风相似。

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剑川石宝山歌会开唱!什么样的爱情才浪漫?戳进来看!

三、秋绵绵秋意,硕果累累

秋天款款而来,村民已然开始收割稻谷。

秋高气爽,是最舒服的季节;因为,天总是很蓝,整个村落色彩斑斓得那么自然,守在窗前看远山,牛羊漫步在草甸和山坡,那就是一多彩的幅油。

亮点一:徒步季【最佳时节:10月下旬-11月】

秋季是适合徒步接触大自然、深入村落的好时机。

华丛山三大潭徒步:沙溪海拔仅有1900米,沿村进山的道路前行,跟随古老的马道,穿过杜鹃山林,平坦的土路两旁是高大浓密的松树、杉树和栎树,最重要的是枝头都挂着松萝,俗称“树胡子”,它对环境的要求很高,空气中有一点点污染就不能存活,因此是最好的环境检测器。沿着山花前行后,面对草甸、大潭享受一份宁静而又丰盛的野餐无疑是最浪漫和惬意的旅行体验。

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亮点二:摄影季【最佳时节:10月下旬-11月】

自然风光摄影

自然风光:天空、白云、河流、田园、湖潭、阳光、朝霞晚霞

建筑摄影:古镇建筑内外景、园林

夜景:古镇夜景、星空

人文纪实摄影

民生:众生百态、老百姓生活故事

街头抓拍:赶集日、人物扫街

生态摄影

动物:鸟类、昆虫

植物:花草树木

亮点三:村庄秋收【最佳时节:10月-11月】

秋收,田间地里总能见到忙碌的身影,人们不紧不慢地弯腰收割。此时金灿灿的稻田美成一幅画卷。

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拍摄者:不详

在海拔2000左右的沙溪还盛产板栗,你可知板栗原来的模样:外面有一层毛茸茸的壳,敲开之后才是我们市面上见到的板栗样子。新鲜的板栗,肉质清甜。

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收获季节还可以跟我们一起去捡板栗、核桃!若你是个美食爱好者,可以尝试用新鲜板栗、核桃做成的各种美食噢!

亮点四:高山草甸野餐野营

秋高气爽,高山草甸户外野趣好时光。三两帐篷,若干知己;白天转山,看驰骋的云;夜晚喝酒,看璀璨的星。

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四、冬温馨暖冬,喜气洋洋

冬季做客,是沙溪人生活中重要的一部分,主人家办事请客,村里的亲朋好友就去做客。所谓办事包含的内容很多,结婚、订婚、生小孩、小孩满月、家里盖房、上梁、落成、办丧事等等都要请客,而且不是请一顿,是一请就要三到五天,大宴宾客。饭桌上有鱼有肉,有白族特色的八大碗,请得也不是十几二十人,几乎全村有点关系的都要请,吃流水席。如果你在街上看到有当街搭灶台烧火做饭的,千万别惊讶,只要你驻足拍照或者询问,人家一定盛情邀请你吃的!

亮点一:剑湖观鸟【最佳时节:11月-次年4月】

冬季,从来都是剑湖最热闹的季节。

每年的11月至来年4月,

可在此观赏鸟儿与自然风景形成一派和谐、动静皆宜的景致。

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拍摄者:青水长流

候鸟的天堂——剑湖

冬日剑湖上的小精灵们

亮点二:杀猪季节【最佳时节:12月中上旬至1月中旬】

到年底,沙溪的村庄中,结束了一年的农忙。婚礼、树房等民俗活动集中在年底陆续举行。

杀猪、腌制腊肉火腿、吃杀猪饭,这些丰富的民俗成为一年中沙溪最热闹的季节。

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杀猪饭—冬日剑川的最美乡愁

春节前,家家户户都会“杀年猪”。杀完的猪,根据不同的部位做成不同的食物:肥肉用来榨油,猪腿用来腌制火腿,猪肉猪排可腌制腊肉,大肠小肠则可以用来制作血肠。

中午,全家以及亲朋好友,会围坐在桌前吃烤肉,现杀的新鲜猪肉,烤起来,香喷喷,外酥里嫩,再配着当地的啤酒、大麦酒,大口喝酒大口吃肉,日子简单又喜庆。完了再一起吃杀猪菜。饭菜丰盛,但都是充满当地特色的家常小菜,吃的是一份呢乡愁。

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在杀猪当天,同时会完成腊肉火腿的腌制。在新鲜的猪腿、猪排、猪头上撒上盐、五香粉等,反复涂抹,之后将其挂起晾晒,水分晒干后放置阴凉处保存,一般放置一年左右味道最佳。

灌血肠。猪大肠和小肠均可用作肠皮,糯米饭蒸熟,放盐,倒入热猪油和凝固的猪血后搅拌。使用竹制工具将肠皮撑开,将血糯米灌入其中,灌好后直接放入蒸锅。蒸好的血肠可以直接吃,也可以煎、烤等。

亮点三:白族婚礼【婚礼密集期:12月-次年2月】

现在年轻人结婚也都是新式了,如果你在街上看到有接亲的队伍,一定要跟着看一路,人家会不断地往你手里发糖、发烟。新郎从娘家把亲娘子接出来,两个人一路走到新郎家,送亲的人就抬着嫁妆跟着走一路,不仅有被褥衣服,还有柴米油盐,还有家具电器,背冰箱的,沙发的,吹吹打打,甚是热闹。闹洞房甚至从接亲就开始了,接亲的人走一段路,就让新人表演各种,吃苹果、吃糖块等等,各种花招。。。。最后一直走到新郎家,拜父母,吃大餐。

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如果入住重遇期间,恰巧碰上村里有人结婚,便可以去体验一场民族婚宴,沾沾喜气!

美食|脸盆装饭水壶倒酒?小编被灌醉的白族婚宴长啥样?

亮点四:梵高的星空【最佳时节:11月-次年3月】

秋冬是云南地区观赏和拍摄星空最好的时节,

尤其在沙溪这个天空纯净、空气清透的地方。

入夜,当明月还未升起之时

漫天繁星发出耀眼的光芒,

星空帷幕下的小镇宁静安详。

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拍摄者:麦永丰

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拍摄者:张兆强

那些年,我们一起在沙溪拍的星空

亮点五:白族人的春节

贴春联,本主叩拜,祭祖逛庙会,走新访友拜年。

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年味已浓,就等你回家过年了!

亮点六:梅花、李花盛开【12月中旬至2月中旬】

墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来。

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拍摄者:仇少宜

沙溪不同季节各有各的精彩,

请从中随意选择你喜爱的季节!

不论是哪个季节,

我们都期待你的分享,

一同来讲述沙溪四季的故事!

一月,听沙溪的春天

二月,阳光温婉

三月,烂漫的季节

四月,许你一场清梦

五月,夏至未至

六月,遇见塔莎奶奶

七月,雨季里的沙溪

八月,一半微凉一半夏

九月,梦回沙溪

十月,缓缓归矣

十一月,沙溪的暖冬

十二月,辞旧与迎新

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