旅游专区

当前位置:金沙7868com > 旅游专区 > 吃貨的旅行,我是说真的

吃貨的旅行,我是说真的

来源:http://www.jilawu.com 作者:金沙7868com 时间:2019-11-16 20:31

7868com 1

广济桥

感受潮汕人热情好客的气氛

作者推荐住宿

  • 7868com 2

    云和大酒店¥149起立即预订>

展开更多酒店

第1天
2015-01-01

自从开通了高铁,从广州回潮州的路途变得舒适多了,广州南站到潮汕站2个多小时就到了,不过节假日票不好买,二等票164元。

广州到潮汕的高铁沿线风景 7868com 3

沿线风景很不错哦

广州到潮汕的高铁沿线风景

7868com 4

广州到潮汕的高铁沿线风景

7868com 5

广州到潮汕的高铁沿线风景

7868com 6

广州到潮汕的高铁沿线风景

7868com 7

这是潮汕地区特有的屋耳

广州到潮汕的高铁沿线风景

元旦是个好日子,潮州人喜欢扎推摆婚宴,饭店都爆满,只好到城郊找吃的。

聚德坊·新派潮菜 7868com 8

聚德坊·新派潮菜

7868com 9

聚德坊·新派潮菜

7868com 10

招牌炭烧包,10元3个,没广州的好吃。

聚德坊·新派潮菜

云和大酒店 7868com 11

这家店离外婆家不远,三人房180元一晚,包早餐。

云和大酒店

第2天
2015-01-02

南澳岛是广东唯一的海岛县,适逢元旦南澳大桥开通,我等好凑热闹之人肯定不会错过,走起。

南澳岛,广东 7868com 12

岛上庙宇很多

南澳岛,广东

7868com 13

钱澳湾

南澳岛,广东

7868com 14

浪很大哦

南澳岛,广东

7868com 15

海产丰富

南澳岛,广东

7868com 16

晒紫菜,75元一斤

南澳岛,广东

7868com 17

南澳岛,广东

7868com 18

北回归线标志--自然之门

南澳岛,广东

7868com 19

青澳湾,岛上最漂亮的湾

南澳岛,广东

7868com 20

南澳岛,广东

7868com 21

海产一条街,价格不便宜。

南澳岛,广东

7868com 22

街景

南澳岛,广东

7868com 23

沙还是很细的,夏天来玩水不错。

南澳岛,广东

南澳大桥 7868com 24

试通车免费

南澳大桥

7868com 25

广东唯一的跨海大桥

南澳大桥

7868com 26

南澳大桥

7868com 27

桥面双车道,11米宽。

南澳大桥

元旦假期南澳岛太多人了,中午没吃饱,一回潮州,找吃。

潮味生活馆,潮州 7868com 28

沙茶粿条,6元一碗,好吃。

潮味生活馆,潮州

7868com 29

潮味生活馆,潮州

7868com 30

潮味生活馆,潮州

云和大酒店 7868com 31

回来已近黄昏,酒店外观还蛮不错的。

云和大酒店

曾记鸭肉火锅,潮州 7868com 32

绿榕路店新开张,人不少,要试试。

曾记鸭肉火锅,潮州

7868com 33

鸭子就养在店铺前,在广州是不行的,要防禽流感嘛。

曾记鸭肉火锅,潮州

7868com 34

曾记鸭肉火锅,潮州

7868com 35

这蘸酱味道不错,想起都流口水。

曾记鸭肉火锅,潮州

7868com 36

一鸭两吃,鸭肉打锅,鸭骨红焖,一只鸭85元,加5元锅底料,够4人吃,经济实惠。

曾记鸭肉火锅,潮州

7868com 37

光鸭肉切了12盘,刀工好细。

曾记鸭肉火锅,潮州

第3天
2015-01-03

牌坊街 7868com 38

旧总兵府

牌坊街

7868com 39

牌坊街

7868com 40

牌坊街

7868com 41

牌坊街

7868com 42

这个老房子以前是小旅馆,老爸去考学时曾住过。

牌坊街

7868com 43

牌坊街

7868com 44

牌坊街

7868com 45

牌坊街

7868com 46

手打牛肉丸,每斤60元,真空包装,全国包邮。

牌坊街

7868com 47

据说是潮州最贵的手打牛肉丸,名声在外嘛。

牌坊街

7868com 48

牌坊街

7868com 49

西马路改造为婚庆礼品一条街

牌坊街

胡荣泉小吃店,潮州 7868com 50

潮州水饺,象广州的馄饨,15元一碗。

胡荣泉小吃店,潮州

7868com 51

鸭母焾,其实就是汤圆,8元一碗。

胡荣泉小吃店,潮州

7868com 52

百年老字号,最出名的是鸭母焾和春饼。

胡荣泉小吃店,潮州

第4天
2015-01-04

表妹的亲戚在这家湘菜馆做主厨,很奇怪地道本地人做湘菜。

老湘好,潮州 7868com 53

除湘菜外,还有地道本土菜。生腌虾牯,地道潮汕菜,鲜!

老湘好,潮州

7868com 54

白灼墨鱼仔

老湘好,潮州

7868com 55

水煮生鱼,不够辣,不够麻,还是四川人做的好吃。

老湘好,潮州

第5天
2015-01-05

甲第坊,潮州 7868com 56

说是民居,整条巷都是大户人家的老宅。

甲第坊,潮州

7868com 57

甲第坊,潮州

7868com 58

甲第坊,潮州

7868com 59

甲第坊,潮州

7868com 60

当天下大雨,路上行人稀少,望过去怪凄凉的。

甲第坊,潮州

7868com 61

甲第坊,潮州

7868com 62

老爸的同学曾住过这里,这些老宅子有些成了文物展览馆,有些被后人收回,有些被政府安排给老百姓居住。

甲第坊,潮州

第6天
2015-01-06

云和大酒店 7868com 63

酒店提供的早餐有包子、豆浆、白粥,还有这种炒潮州细面。不足之处是五天的早餐是一模一样,估计游客都是住一晚就离开了。

云和大酒店

广州到潮汕高铁沿线 7868com 64

潮汕站地处汕头、揭阳和潮州三市的中间,都距离13公里。

广州到潮汕高铁沿线

7868com 65

临近深圳,高楼大厦出现了。

广州到潮汕高铁沿线

7868com 66

深圳北站

广州到潮汕高铁沿线

展开更多酒店

7868com 67

7868com 68

显示全部6天 收起

潮州佳乐旅馆¥78起立即预订>

广济桥

若你正准备前往潮州旅行

潮州宾馆¥306起立即预订>

胡荣泉鸭母捻,8元,就是汤圆而已。

老香橼健脾开胃、降火解酒、利喉化痰

发表于 2016-02-24 17:14

在一次看电视上看到了潮州小吃,于是在这个春节,开始了一次全家吃货的旅程。—— 完第一次写游记,文笔不好,如果此篇游记有什么问题,可以提出来。希望这篇游记能帮到你们,不玩微博,微信吧:FWJ710

关于行程

7868com 69

关于花费

7868com 70

这次旅行主要是吃还是吃!所以吃的方面价格会多点,上面的费用只是用来参考!

潮州交通

:最佳办法是乘坐机场快线,机场快线只有一条线,终点站是市中心附近的潮州宾馆(机场快线从早上6点至晚上9点半,每天12班车,具体可以去机场官网看,到宾馆约40分钟,票价14元)。:潮州目前有13条公交路线基本覆盖潮州城区内的景点和客运站,票价2元。上车的时候记得招手,不然不停的,下次也要提前说声,不然也不停的(公交车最晚一班是18:45,过后只能三轮车和出租车了)。:潮州的出租车都不打表,一般15元起步,老城区因为车辆限行,出租车进不去,只三轮车和摩的了(也可用某某打车,但是数量不多,较难打到车,看运气吧)。:潮州市内租一辆人力三轮车开始环城游,这是潮州古城游的精髓之一。出租车和三轮车的师傅载客情况很严重,通常三四站公交站路程,开口就要40元,可以灰常狠的砍价、砍价、砍价,一般是5-15元就可以了,人数多的就贵点。:牌坊街和环城南路有不少的自行车店租二人车和四人车,10元/小时,50一天左右,四人车类似小型游览车,一般可以坐4-6人,可以在老城区的小胡同里溜达溜达,旅游旺季建议不要租用,不然比走路还要慢。

潮州住宿

潮州市的住宿地方,建议你们住老城区,这样一出门就能看到潮州的历史文化街区,穷游的可以在去哪儿上选择价格低和环境好低旅社,我们住在离牌坊街2公里左右的佳乐旅馆(在百度地图可以查到,链接就不发了,我在去哪儿网上找到的,房间不怎么漂亮,照片就没拍了),我订的时候是在春节,所以双人间价格100一天,不知道淡季会不会便宜点。潮州市并不大,无论住在老城区还是新城区,往来都很方便。如果你是冲着潮州的古迹和没事来的,建议住在靠近牌坊街附近,也可以找一写有老屋改建的特色客栈,土豪随意。

南澳岛交通

南澳大桥通车后,由于便利性问题,大多数上岛的人都会选择坐车过桥,而公交车成为上岛最便利的交通工具之一,目前开往南澳岛的公交车有105路、161A路、161B路、203路和岛内的601路、602路、603路。有车的话可以自驾游,南澳大桥是收费的,来回一共96元。

南澳岛住宿

南澳上住宿大多都在市区或者景点里,这些住宿价格有贵有便宜!自驾游的建议去一些村子里找当地居民的房子来住,这样价格便宜而且环境好!

第一天-潮州市

春节全国高速免费,能够省下不少费用,所以我们选择自驾游。年初二中午12点左右从广州出发,全程将近420公里,晚上19点到达旅馆。放好行李之后,由于不想浪费晚上的时间,就去了牌坊街逛逛夜市(不想在住宿方面浪费太多钱,就只能住远点了,走了半小时)。

7868com 71

在潮州老城,有一些很有味道的小街小巷,例如被保护起来的老城区——牌坊街中的街巷。在老城区逛街,牌坊街是必经之地。

7868com 72

7868com 73

逛着逛着就看到一家店比较多人就进去了,价格还挺实在的,这些小吃还可以。

7868com 74

上面这家店鸭母捻价格是10元一碗,味道甜甜的,跟汤圆类似。鸭母捻:是一道潮州传统名小食,一种有馅的糯米粉制汤圆。取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。

7868com 75

这个鼠粬粿味道有甜有咸,好吃、好吃、好吃,是一种鼠曲草的植物加馅料,价格是20元一碟。鼠粬粿:广东潮汕地区的汉族传统小食之一,潮汕民间年节祭祖一般都会有鼠粬粿。凡是提到潮汕小食,都不能不提到“鼠粬粿”,这大概是因为“鼠粬粿”在潮汕小吃中历史最为悠久,最具潮汕风味,最为大众化的原因吧。

7868com 76

7868com 77

7868com 78

好了,主要是逛了整条牌坊街,用了1个多小时走完了,边走边吃边看。当时没有怎么拍照,所以照片不多。然后就走又走路回去了,好累了!

第二天

7868com 79

在潮州寄车的意思就是停车。。。开始误以为是邮寄车辆。。。找了半天

7868com 80

靠近潮州西湖公园的环城西路上有两家镇记牛杂店,一家是上面的这家,另一家是“镇记老尾牛杂”,两家店是同一个老板,人气都很旺,不好吃,你来打我

7868com 81

我们点了5份粿条汤,两个小、一个中,两个大,一共125元,粿条汤里面会放一些牛肉、牛肚、百叶、牛舌、牛肉丸,最后放一层南姜细末。如果你不喜欢吃内脏,点餐时告诉老板只加牛肉和肉丸就行了。吃法:粿条汤刚上的时候我们以为没有熟,然后跟老板说”你们这牛肉没煮熟啊!“,他就说牛肉太熟不好吃,汤是热的,把牛肉捞一下就可以了。。。(好傻、好尴尬。。。)

7868com 82

真的很好吃、很好吃、很好吃、很好吃、很好吃,吃过最好吃的牛杂”河粉“,来到潮州后不是第一次吃粿条汤了,放完行李后出去吃饭时也吃了一碗,逛完夜市回去又吃一碗,吃了这么多”河粉“,最好吃就是这家了,量多、料足,吃了3碗,发现这些他们称粿条的,跟我在广州吃的河粉一毛样。。。(反正我是吃不出有什么特别。。。),吃饱饱后就出发潮州西湖了。。。

7868com 83

潮州西湖公园南边是西湖,北边是郁郁葱葱的葫芦山,最早从唐代就开始被开发,在葫芦山上建起小亭子工人休息观景。图上这里是北门哦!

7868com 84

7868com 85

7868com 86

7868com 87

7868com 88

7868com 89

涵碧楼始建于1922年,是一座临湖的双层小楼房。抗日战争时期被毁,1964年重建,郭沫若题额“涵碧楼”。国民军第一次东征时此楼曾是黄埔军校办事处。南昌起义军入潮时,贺龙部第三师司令部也设在这里。周恩来、贺龙、彭湃、周逸群等均曾在这里进行过革命活动。现为《潮州七日红》陈列室和潮州市革命纪念馆。

7868com 90

走了半个公园,发现很无聊,然后就不想继续走下去了,然后就去下个一景点了。。。。吃吃吃

7868com 91

太平路是潮州老城区最主要的街道,20座仿古牌坊依次矗立在街道中,与街道两侧的骑楼商业街并存,是老城区最繁华的步行街。这里聚集着多家银行特色客栈和餐馆。

7868com 92

7868com 93

7868com 94

7868com 95

潮州百年老字号《胡荣泉》由第三代传人经营的五间连锁店。继承先祖的技艺,传承了先祖所独创的小食,来到潮州必到、首选之处,不好吃,你来打我

7868com 96

一碗大杂烩,15元一碗,里面有肉丸、饺(馄饨,就是粤语所说的云吞)、猪杂等 ,味道一流,入口既是鲜味,好吃、好吃、好吃、好吃、好吃

7868com 97

胡荣泉鸭母捻最出名,最正宗,8元一份,比那天晚上吃的好吃多了。鸭母捻:是一种甜品,糯米粉做成的汤圆分别包上绿豆沙、芋泥、芝麻、红豆4种馅料,放入银耳、薏米、红枣、红薯干、百合熬成的糖水里煮熟,就着糖水里煮熟盛出来,甜而不腻。

7868com 98

笋粿类次饺子,在胡荣泉旁边买的,两元一个,很好吃笋粿:潮州地区盛产竹笋,笋粿这味潮州民间小食便是以竹笋为主要原料制作而成的。那里旁边还有春卷买的,也是两元一个,照片没拍到,不解释,好吃。

7868com 99

7868com 100

海阳县儒学宫始建于南宋绍兴年间,景炎三年,后毁于火。明洪武二年重建大成殿,虽历经沧桑,其主要建筑大成殿仍完整地保留了明初粤东地区殿堂建筑的风貌特点,以后历代屡有增建,始成规模宏大的建筑群。门票收费10元,在外面看看就算了,没进去,所以没拍到照片!

7868com 101

7868com 102

去往己略黄公祠方向的路上。。。

7868com 103

己略黄公祠:门票10元一张,学生半价哦,然后在打八折(我不造为啥打八折,看图),4张成人,2张学生票=40元。

7868com 104

己略黄公祠:建于清光绪十三年,刻工精致,山水、人物、;花鸟、虫鱼,千姿百态,具有很高的工艺水平和艺术欣赏价值,整座建筑物充分运用了潮州木雕特有的黑漆装金、五彩装金、本色素雕等三种手法,使建筑物“轻重有别”,层次分明,是清代潮州雕刻艺术的集中体现,被誉之为“华南第一精雕木刻”。

7868com 105

7868com 106

7868com 107

好了,参观了半个多小时,好无聊。。。然后去下一个景点开元寺。。。

7868com 108

7868com 109

镇国禅寺,是以唐玄宗年号开元为名的寺庙,始建于唐玄宗开元二十六年,至今已有1200多年的历史。天下名寺多是依山傍水,潮州开元寺却居于闹市。守持于闹市中的一片净土,仍像一颗红宝石镶嵌在碧绿琉璃广场的中央。这印证了丛林偈语:“胸中若得山林气,何妨门前车马喧”。

7868com 110

开元寺是潮州历史最悠久的寺庙,至今仍保留着不少唐朝建寺时的古物。“入庙拜神、入屋叫人”,这是一种尊重及礼貌,入庙拜神要供香,但并不代表神祇会吸这些香,这是一种与神灵打招呼的方式。竟然来到了那就来祈祈福

7868com 111

去往一家很有名的店吃东西。。。太平路、水平路、西马路 是小食店、小作坊、小店铺的云集地。这里的餐馆大多是本地人开的,虽然不是大餐馆,却是附近居民请客吃饭最爱去的地方。

7868com 112

7868com 113

东平蚝烙:开了20多年的潮州老店,是附近居民请客吃饭常去的地方。因为就在市场旁边,店里的食材得到了最新鲜的保障。餐厅有两层,二楼有空调,就餐环境比较好。(门面忘记拍了,所以只能发地图了,让你们方便找)

7868com 114

蚝烙:潮州独特风味的汉族名肴。潮州的蚝烙之所以使人觉得味美可口,就在于两面油煎,外酥内嫩,香脆细腻,而蚝肉夹在粉中炯熟,极为鲜嫩,甘汁都饱含在蚝肉体内,吃时蚝香扑鼻,又因加上鲜蒜,除去蚝肉腥味。东平蚝烙真不愧是老店,蚝烙吃起来不腻,不腥,食材真的很新鲜,30元一碟!棒棒哒!在昨天的晚上我们也吃了一次蚝烙,照片没拍,在义安路吃的蚝烙(当时刚来的有点饿了,就随便找了一家),味道跟这家真的不一样!生蚝很腥,吃的很腻,而且还收40元!! 所以不建议在牌坊街外吃,要吃特色就要在牌坊街内吃,便宜又好吃!

7868com 115

咸水粿:是一款历史悠久的潮州传统小食,相传在潮州流传至今已有几百年的时间。它形状小巧玲珑,像个盛酱料的小碟,中间盛着加了少许潮州特产菜脯粒,色泽洁白如豆腐,口感滑润柔软,突出菜脯的咸芳味,是一款大众化的民间小食。咸水粿在街道上也看到过,但是没去吃,所以不知这家与别人的有啥区别,不过这里的咸水粿挺好吃的,20元一碟有12个,挺划算的!

7868com 116

7868com 117

凤凰炸豆腐:炸豆腐是凤凰山区小城的知名小吃,白嫩嫩的豆腐,高温油炸后,佐料加薄荷叶,最主要的是薄荷叶清新的味道。山泉水做的豆腐,又嫩又滑,经过油炸后,外酥里嫩,加上薄荷叶送人口中,那美味,让人无法拒绝! (20元一碟,是不是有点小贵)

7868com 118

这是鼠粬粿,上面介绍了,我就不说了,点了两个,一个是马铃薯馅,一个是香芋馅,都很好吃,棒棒的!我们在这家店吃的只是小吃,这家店还有很多的小吃,我们随便点了一些吃不饱的,然后准备逛逛又去下一个地方吃吃吃!

7868com 119

广济门城楼原称“广济楼”,也称“韩江楼”,民间俗称“东门楼”,是原潮州古城七门中最巍峨壮观的一座。同时既是潮州名城的主要标志,又是潮州市市北堤城堤的重要关闸。广济楼始建于明洪武三年,历代均有不同程度的维修,民国廿年重修。

7868com 120

7868com 121

7868com 122

7868com 123

广济桥,古称康济桥、丁侯桥、济川桥,俗称湘子桥,位于潮州古城东门外,横跨韩江,联结东西两岸,为古代广东通向闽浙交通要津,也是潮州八景之一。广济桥以集梁桥、浮桥、拱桥于一体的独特风格,是我国古桥的孤例,与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。对面就是广济桥了,因为要门票,而且还60元好贵,我们就没去了,在城楼上看看就好了。虽然说这桥很有历史,但我对古迹的东西并不太喜欢!还是对吃的较喜欢!

7868com 124

7868com 125

莲华素食府:潮州口碑和名气俱佳素食府。一楼看起来比较小,但是进去里面是5层楼的大饭店,很大很大,中式装修,木质桌椅!

7868com 126

莲华素食府这里没有单点,点的都是套餐,最低都是双人套餐价格80元,三人套餐价格120元。。等等,茶位1元一位。我们6人就点了三人的套餐。真的全是素菜,不过吃起来有肉的味道,做的跟真的肉一样,如果不说是素食馆,还真以为这是肉呢!真的太像了!不过味道个人不怎么喜欢吃,因为我不怎么喜欢吃素的。

7868com 127

一条小巷,在走出了牌坊街,然后随便走进的一条巷子里面!看当地人在干啥,然后就看到他们在喝茶。。。

7868com 128

甲第巷是古代潮州城仕宦商贾望族聚居之地,浓缩了潮州城古民居的精华,民居建筑山墙上的彩色嵌瓷,屋檐和柱头上的精制的木雕和石雕。

7868com 129

7868com 130

好了,潮州的旅程就到这里了。有很多美食、景点我们都没去到,只是去了牌坊街附近的几个景点逛了逛。其实来这里主要是牌坊街吃东西、吃东西、吃东西!老城区街头小巷里也会藏着不少历史悠久的小吃,或者是牌坊街每走几步你就会发现小吃边地都是。所以去潮州旅行,牌坊街是吃货必去的。因为这里的老字号很多很多,吃的你不要不要的。如果只能选一处,那就去胡荣泉吧,要是我介绍错了,就来广州打我吧。

第二天-南澳岛

南澳岛:位于广东省和福建省交界的海域上,是广东省唯一的海岛县。南澳岛的山水景致浑然天成,因为开发的比较少,人工修饰少,所以设施其实不太好,没有什么星级度假酒店,也没几家海鲜餐馆,晚上还没什么照明设备。但是也因此环境保护的不错,许多山石草木依然保留着最原始的面貌,海滩风景也显得不错。南澳大桥:全长11.08公里,自2009年开工。由于桥位位处后江湾海峡喇叭口,水文、地质及气象环境复杂多变,大桥施工进度不断延长。在历经了68个月的攻坚克难后,这里成为市民进出南澳岛最便捷的交通方式。(南澳大桥是要收费的,来回都要收哦,一次是48元,所以来回一共96元。我们去的时候刚好是春节,所以不收费的,平时是要收费)

7868com 131

7868com 132

7868com 133

7868com 134

7868com 135

中午的时候逛完潮州最后一个景点后就往南澳岛出发了,用时4-5个小时才到南澳岛的旅馆。春节加上出事故,导致南澳大桥行驶缓慢,正常路程是2小时就到了,浪费了我们很多的时间!所以晚上就没有去玩耍了,找了个饭店吃饭就回去睡觉咯!旅馆:在去哪儿网上找的,双人间价格在120元,在县城的旅馆!名字就不说了,也不怎么样!饭店:这餐晚饭一共300元,这里吃海鲜灰常的贵,吃这顿饭的时候已经是晚上10点钟了!很少饭店开门的了,而且春节期间,价格都是这么贵的了!【第三天里面有说到怎么在南澳岛吃海鲜便宜的】

7868com 136

早上起来后已经是9点多了,就随便在路边上吃了早餐,然后出发我们今天第一个景点了。今天就是开车环岛参观,在环岛路上很多的沙滩,可以停下来,看看海上的风景,感受下大自然!

7868com 137

宋井:宋井风景区是围绕着古井宋井修剪的一座海滨公园,公园不大也谈不上特别,很快就逛完了!宋井建于南宋末年,为躲避元兵追赶,礼部侍郎陆秀夫和大将张世忠保护小皇帝一路逃到南澳岛,驻扎在这里并挖了3口井,另外两口井因年代久远加上地质变化已经消失。门票:原价20元,不知为什么又打8折,学生票半价,16×4+8×2=80元。

7868com 138

7868com 139

7868com 140

7868com 141

很特别,在大海沙滩上的一口淡水井!

7868com 142

7868com 143

7868com 144

7868com 145

7868com 146

在进宋井的路口有个南港渔鲜排档,这里的海鲜很贵、很贵,不知是因为春节的原因还是本来就这么贵,上面这碟虾150元/斤,也就是一个虾11.5元左右,好贵!下面的花蟹两只150元,这餐一共用了400多!好贵,真的不要在这边吃海鲜了!(在景区附近的大排档都很贵,不要在景区附近吃,这里的食材都是去县中心的海鲜食材买的,所以成本会更高。)

7868com 147

青口也叫淡菜!

7868com 148

花蟹

7868com 149

7868com 150

自然之门(南澳北回归线标志塔):建于海岛东端的青澳湾上。该标志塔采用汉字“门”字进行演变造型,两边门柱所倾斜的角度正好对应北纬23.50度。每年夏至日正午,当太阳直射北回归线时,日影将穿过上方圆球中心圆管,投射地台中央,浮现出“立杆不见影”的自然奇观

7868com 151

在自然之门的沙滩上能看到风力发电场的风车,很壮观。风力发电场:是参观大风车阵的最佳观察点,可以切身体会风车巍然耸耸,气势壮观。主要设施有观景台、风能发电机、花园、参观广场等。风车在南澳岛的环岛路上都可以看到,我们就没有特别的去发电场看了。(上面应该是很美,很壮观!)

7868com 152

7868com 153

7868com 154

金银岛:金银岛严格来说不算一座岛屿,而是一个巨大的礁石堆。这座岛与海盗吴平有些牵连,他曾经在这里训练士兵,传说曾经讲很多财宝留在这里,如今岛上的标志牌上仍然写着他留下的寻宝口诀“水涨淹不着,水退淹三尺”。门票:5元

7868com 155

7868com 156

7868com 157

7868com 158

这是设计环岛路线最后一个景点了,此时已经下午4点多了!经过昨天经过南澳大桥的堵塞,我们打算过一晚在回去广州!这次找了一间小村庄的海景房,稍微贵了一点!不过物有所值!

7868com 159

7868com 160

就在环岛路的路边,位置很好。2015年10月份新装修,自带停车场,解决过年期间岛上停车难的问题(昨晚在县城找停车位用了半小时,停在了1公里外的位置)。房间又大又干净,订了两间房,感觉好像订了个度假别墅一样。价格是150元一间,棒棒哒!可以说这是两房一厅,因为还有个比房间大两、三倍的大厅!

7868com 161

7868com 162

刚下车,放好行李,然后就去了老板的自家码头选海鲜,码头就在附近,很近很方便!

7868com 163

这是老板自家码头选海鲜,非常热情,价格跟外面比,便宜到不要不要的。我们选了2.2斤海虾和4条石斑鱼一共350元,

这是一个小湖,老板抓到的海鲜都放进来这里的!里面有最新鲜的海虾、大龙虾、螃蟹、螺类、海胆、石斑鱼等等的!

7868com 164

7868com 165

7868com 166

在这里可以尝到便宜的海鲜,还有一起床可以看到的海景房。早上起床可以在天台看到180度海景和日落日出,后面都是山和风车阵。

7868com 167

7868com 168

7868com 169

提出来的海虾跳来跳去,很生猛,而且还很大只!

7868com 170

捞起来的鱼都是很新鲜的,跳来跳去!老板说春节时候,这石斑鱼卖200块一公斤,这里有多少斤我就不知道,称也没称。4条石斑鱼200元,肯定是很划算的了

7868com 171

我们要了1公斤(也就是2斤,当地人都是算公斤),于是一捞就捞了2.2斤,老板很客气,算我们2斤!这个虾是150元一公斤的!比起在景区吃的虾便宜的不知道多少倍了!

7868com 172

这一大盘蟹不是在这里买的,是中午去“自然之门”那边买的。在进去自然之门的左边走到尽头,那时看到有渔夫上岸卖的螃蟹,这一盘才30元。本来是想带回去广州吃的,但最后还是在这里加工吃了!老板家人都很热情,帮我们免费加工海鲜!

7868com 173

7868com 174

这个鱿鱼是在老板这里买的,还有两饼紫菜,鱿鱼很新鲜,应该是我吃过最好吃的鱿鱼!很嫩!一共50元!

7868com 175

7868com 176

一餐丰富的海鲜大餐火锅!

7868com 177

7868com 178

7868com 179

老板一家还送了两盘自家种的青菜和一大碟海螺和青口等等,海鲜太多,她们的青菜都没吃过!全吃海鲜。。。到最后海鲜还是没吃完。。。

7868com 180

吃了一个半小时,海鲜还没吃完,还剩下两盘石斑鱼,一碟螃蟹!很饱了、很饱了!只能放进冰箱藏好,留着明天午饭吃了!

7868com 181

吃饱饭在大厅打牌。。。很棒的feel

7868com 182

湛江的玩法,4人打地主

第四天-南澳岛

7868com 183

早上起床后,老板送了个早餐,白粥加一点小菜,清清淡淡的!真的想在这里不走了!

7868com 184

准备出发老板的码头,在路上看到很多当地人在弄这个龙须菜。

7868com 185

早上的时候潮退了,然后我们捡贝壳、青口、海螺,而且下着小雨来捡,真的很刺激。老板还亲自的开船去海里拔了一些海藻给我们,可能是看到我们感冒了!说海藻对感冒很有用的!照片就没有拍到了!

7868com 186

7868com 187

我想,这两大堆青口和海螺在外卖肯定很贵的了,在这里让你随便捡!然后装好打包带走了!

7868com 188

可惜时间不够啊,不然老板还能带我们一家人出海玩,我想如果门口踏上小艇,迎着海风驶离岸边,远处望向身后宁静的走马埔村,一定会是动人又美好的场景。

7868com 189

老板送了海胆给我们,但海胆我们不会吃,所以不拿了!

7868com 190

临走前在这里吃了个午饭,就是昨晚的螃蟹和石斑鱼,用当地的做法做出各种没吃过的味道,价格比起后宅镇或者宋井附近的海鲜大排挡吃的很是公道不贵哇,不仅好吃到飞起,还新鲜到飞起。收拾行李了,结算好来到这里的所有花费后,老板有拿了一些螃蟹、龙须菜给我们带走!真的是又吃又拿!最大的感触就是老板一家让我们全家人都感受到了真正渔家乐与当地淳朴厚道的风气。与老板一家人告别后,住在这里的美好时光也为我们一家人2016新年之旅画上圆满的句号。

7868com 191

产自凤凰山一带,茶香四溢

行程結束,酒店门口坐扬手既停的高铁巴士去潮汕高铁站,车程大概一小时,全程五元,回家!

肉脯

7868com 192

开始国庆中秋假期潮汕美食之旅...

十八曲老尾鱼饺店

一个由米浆做成的粿皮

7868com 193

如果能碰见“游神”、庙会最好了!

牌坊街 7868com 194

7868com 195

第1天
2014-10-15

特产系列

7868com 196

请拿好这份清单

镇记老尾牛杂店,在西湖公园旁,路过看见蛮多人就进去试试,蛮好吃的,料多,大碗只要20元。很多潮州本地人去吃

各买上一点,装成礼盒,也很好送人

老妈宫粽球 7868com 197

馅料有红豆沙、枣泥、芋泥等

爱西干面

看买卖双方讨价还价

老彬专工蚝烙糕粿 7868com 198

7868com 199

牌坊街

交通炒鸡便利有木有~

第2天
2014-10-16

7868com 200

胡荣泉餐馆 7868com 201

有清热解毒、退肠火的功效

樓下的十八曲鱼饺,10元一碗,鱼饺爽口弹牙,不错

米粒熬煮到粘稠芳香

7868com 202

7868com 203

爱西干面

4

7868com 204

by 老潮味

廣州已開通高鐵去潮汕了,由於小的經費有限,所以果斷的選擇了坐火車先到潮州,火車上各種兜售,不過越到車程結束,價格越便宜!建議親們真要在火車上消費的話,晚點買比較划算。

吃起来绵软、鱼香四溢

晚餐在牌坊街解決,去了这家老彬!耗烙、粿糕、牛筋丸汤。耗蛮大颗的,吃久了有点腻。牛筋丸汤一般,不过老板人很友善,提醒趁热吃,不要顾着拍照,这顿一共45元

用鱼肉做的饺皮,包上猪肉等馅就是鱼饺

酒店附近就是潮州西门古车站了,走过去只要50米左右。乘坐最快的大巴往汕头找吃去!

也有许多特色潮州夜宵档!

老妈宫粽球

【推荐】

style="font-size: 16px;">牌坊街一路都有卖,但我常去中段一阿叔的小摊买,料足好吃,可惜说不出个具体位置。

7868com 205

by 白杨

吃饱了,暴走。看到汕头博物馆,进去一游~总结:亲们以后看见就不用进去了。哈哈

【推荐】

权记饼食

style="font-size: 16px;">地址:潮州市湘桥区开元路与太平路交汇处东南角

PS:牌坊街一条街都有卖。

7868com 206 7868com 207

7868com 208

老二炒粿

味道分咸、甜味,牌坊街一路都有人卖

汕头汽车站出来过十字路口,就有个车站,乘坐7路去小公园总站!小公园就是汕头老城区喇,提一下汕头巴士也是招手停提前告知下车的

上盘后加上炸芋头条、葡萄干、椰果等料

百年老店,10元一个粽子。很有特色,一边咸一边甜,就那样。

鸭母捻是潮州独有的小吃,创于清代

老彬专工蚝烙糕粿

上一柱香,感受潮州人问道拜佛的虔诚与用心

甲第巷 7868com 209

除了下汤,还可煎炸

總耗時7小時車程!終於到潮州了。出站一直走,過馬路就有車站了。

或许你看不懂,但你一定要欣赏一番

汕头老城

粽子是一半甜一半咸

如家快捷酒店 7868com 210

潮州是一个需要带多几个胃来玩的城市

牌坊街

7868com 211

7868com 212

开元寺那还有个“分店”,都挺热闹,要排号

7868com 213

(特别是潮州三宝:老香橼、老药桔、黄皮鼓)

广济桥 7868com 214

清晨看日出、赏天池

十八曲老尾鱼饺店 7868com 215

7868com 216

老二炒粿

7868com 217

汕头交总汽车站 7868com 218

【推荐】

兵马司林粽球

地址:潮州市湘桥区太平路624号

汕头交总汽车站

5

由于在潮州酒店订了两天,风风火火又坐车回去潮州了。

天下无敌”其实印证了潮州鱼生由来已久

胡荣泉餐馆

8

7868com 219

by 非黑即白

第3天
2014-10-17

和外头很不一样,值得试试

元氣早餐,开始美好的一天。上西平路口的小食店,春卷脆口,不油,肠粉很有特色

『 牌坊街 』

如家快捷酒店

以狮头鹅原料,用南姜、红蒜、白糖等原料卤制

甲第巷

炒的牛肉粿条也分两种,干炒和湿炒

小公园一下车往回走就看见这家爱西干面了,午饭时间看见很多人特意来吃,还看到开着救护车的工作人员门来吃,太牛了!点了个标配,干面+猪杂汤20元。面其实就是花生拌面,但吃起来不干,面也很弹牙,难怪如此多人光顾了

海鲜用蒜、酒、香菜等生腌

我訂的是開元路附近的如家快捷酒店,附近去哪裡都很方便。

做这道菜,芋头一定要够“粉”

老妈宫粽球

7868com 220

继续走走走~广济桥,门票50一人,在外面瞧了一下,果断撤。

就口味而言,有酸、甜、咸、辣等

酒店出来走十几分钟就到潮州西湖,果然是最小的西湖,不用门票

反沙芋头

西湖公园

甜酱是甜咸口。一般卖肠粉的也卖汤

广济桥旁边就是牌坊街

据小深深不完全统计,各类潮汕小吃有230多种

老彬专工蚝烙糕粿

【推荐】

蔡伯糯米猪场

地址:湘桥区西马路

從廣州去潮汕的三天遊,这里和大家分享一下。

草粿

甲第港潮州人民文化展览

潮汕“打冷”,喝白粥时配的“咸酸”

7868com 221 7868com 222 7868com 223 7868com 224

各种春卷、果脯、糖方、腐乳饼等

西湖公园

不过菜脯粒救了场!吃起来还是有点意思的

7868com 225

爬一次“潮汕屋脊”之称的凤凰山

潮州手打肉丸店的云吞饺,8元,还行

果 脯

老彬专工蚝烙糕粿

外酥里软嫩,口感咸、甜、香、辣兼备

7868com 226

已略黄公祠等等景点

甲第巷

7868com 227

爱西干面 7868com 228

暴走12个小时,就能成功增肥!3!斤!

老彬专工蚝烙糕粿

7868com 229

继续乱走~来到老二炒粿,也是各种人啊!炒粿有牛肉、海鲜两种选择。小的要了个海鲜+苦瓜汤14大洋。满满的一大碗有木有!好吃噢!

一根才2块钱,牌坊街一条街很多人在卖

西湖公园 7868com 230

春卷(薄饼)

老二炒粿 7868com 231

by 逃跑lili

汕头老城 7868com 232

和咸水粿一样靠馅料的香

“镇记老尾牛杂”是老二开的

到潮汕当然也要来一碗粿条汤

去潮州旅游时间不用多

7868com 233

卤味通常有鹅、鸭、猪脚、猪头皮、猪肠

潮汕特色腐乳饼

可直接吃或者煎炸、蒸熟后吃

姜片、山楂、陈皮、芒果条、乌梅、

by lornfairy

可过夜需押证件,景区里的太贵)

搅得差不多立即用扇子扇冷

一口一个鲜

7868com 234

7868com 235

by 乐君

7868com 236

炒冰可好吃了,各种水果口味都有

【推荐】

style="font-size: 16px;">海阳县儒学宫门口有几摊,很好吃,正宗!

香菇、猪肉、芋头或笋等,卷起切成小块

其实这话也不是没有依据的

猪脚圈、菜头丸

潮汕小吃多不胜数

3

炒冰

7868com 237

麻鱼就是鳗鱼

by 潮州人日报

by 逃跑lili

这工艺已有一百多年了

【推荐】

开元老七粿汁

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区开元路猷巷36号(开元广场停车场房地产管理局第六房管所对面)

跟小伙伴一同约起吧~

7868com 238

腌制品 菜脯、咸菜等

【推荐】

状元坊

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区牌坊街中段状元牌坊左侧

PS:大排档、酒楼一般都有

鸭母捻

腐乳饼

【推荐】

老柯特色小食

地址:潮州市湘桥区水平路35号

郑厨私房菜

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区上东平路1号(牌坊街、滨江长廊、上水楼城)

糕烧番薯芋

7868com 239

它们各有功效

7868com 240

酸甜麻鱼

丰富多样的冷菜一定让你凌乱

薯粉做的透明粿皮,口感比较黏

深圳到潮汕站现在高铁仅需2小时

粿条卷

7868com 241

by 枫行Maple

蘸上辣椒蒜泥醋或者蒜泥盐水更好吃!

最适合来碗牛杂汤、牛肉丸汤

糕粿是用白米浆蒸熟,小块煎至金黄

夜宿山上,晚上看星星

7868com 242

就装满一碗了

在潮汕,有酸甜做法也有酸菜焖法

7868com 243

原标题:假期千万别去潮州,我是说真的……

7868com 244

牛肉火锅

瑶柱、绿小豆等食材,超级香!

by 曾小憨童鞋

特别解腻一吃上就停不下来!

潮汕卤味

粿汁是小深深回家必吃的一项

若你时间充裕的情况下

黑豆沙、五仁、芋泥等

潮州鱼生为薄片,和各种配料、酱一块吃

在市区乃至乡村的街头巷尾随处可见的小吃

汕头牛肉火锅最出名

但在潮汕地区吃牛肉火锅,基本都是正宗味的

现在一碗要一两块钱咯~

草粿就是大家所知的凉粉

读书时下午没课经常开个小电动车就往那边跑

鲜甜美味,没有一点鱼腥味

逢年过节都做,也有人当小吃卖

小吃系列

大部分是新鲜水果淋上特制的酸甜酱汁

有些水果如青芒、桃子会提前腌制

再下新鲜洗净的螃蟹、虾、鳝鱼、生鱼等

它是许多人来潮汕觅食的第一站

外皮煎得酥脆,里头的蚝肉却鲜嫩多汁

那就打包带回家吧

by 灵感

潮州菜系列

7868com 245

7868com 246

长得像汤圆,但个头比汤圆大

粿汁

摆摊阿姨现炸着猪脚圈、

7868com 247

7868com ,没有拔丝的硬也不会太稀

一般四个,再配点雪耳、莲子、白果等

7868com 248

许驸马府、甲第巷、潮州古府城墙、

放进腹中塞满配料、包上锡纸的鸡

7868com 249

▌信息:来源于网络,部分来源于深圳达人说

1

庙会时长龙上香,场面十分壮观!

金都牌咸菜皇、高堂菜脯、五香油橄榄、

或者学点特别的手艺,拉壶、抽纱、缝纫等

不少现场手打的

租辆电动车,白天穿梭拥挤的小巷

【推荐】

官塘原味鱼生

地址:湘桥区绿榕北路

官塘老三鱼生

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区金沙海岸进来100米左右,碧海城休闲会所对面

凤凰单枞茶

7868com 250

by 尖尖

不同城市,不同景点

7868com 251

7868com 252

也是潮州老城区最重要的商业街区

by 逃跑lili

2

价格便宜与大众的消费水平相吻合

7868com 253

原汁原味,再搭香菜、菜脯粒或者咸菜碟

7868com 254

经过加工制成的食品,都称“粿”

菜头丸还有番薯片,超香超便宜

新鲜煮好的买上几包寄回家给家里人尝尝

甜的一半也是料足不腻

小深深认识的在韩山师范学院(下称韩师)

13

【推荐】

胡荣泉(老店)

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区牌坊街太平路136-144号

胡荣泉(太平路店)

地址:湘桥区太平路362号

潮汕美食仍然是不少人心里稳稳当当排第一

7868com 255

7868com 256

美好时光总溜得快,离开的时候可带走手信

比如:厚菇芥菜、麒麟鲍片、

【推荐】

胡荣泉(老店)

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区牌坊街太平路136-144号

胡荣泉(太平路店)

地址:湘桥区太平路362号

新鲜出炉时最好吃!

没点厨艺的人一般掌握不了这个度

感受当地居民的生活气息

“乐好”“胶己人”“好呷”

7868com 257

7868com 258

牛肉丸(真空包装)

原创/美食/旅行/本地/资讯

7868com 259

by ELING

蚝煎(蚝烙)

超丰富!

最重要的是潮州三宝:老香橼、老药桔、黄皮鼓

跟潮汕人学一句潮汕话

不少人都说只要在潮州

还有一些菜脯、咸菜等腌制蔬菜

7868com 260

11

加上猪肠、猪粉、卤肉、卤蛋、豆干等各种卤料

未吃就先闻到一股浓香了

潮州也不乏几家好吃的牛肉火锅

牛杂汤、牛肉丸汤

独特的南乳、蒜头和酒的气味

兵马司林粽球

酸甜梅都非常咸香,好下饭配粥

西梅各种梅都有

总有惊喜在等待着你

实在是手指都数不过来啦~

米粉、面粉是看不见的实粿皮

【推荐】

社光农家宴

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区北溪路慧如公园(直入500米处)

电话:18666644388

涵香园

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区韩山师范学院正对面直入100米

电话:13531534248

PS:建议提前预定,不然等很久。

【推荐】

style="font-size: 16px;">韩师东丽A区小卖部门口有一摊,其他也藏在小巷子里。

只是后面是将糖水煮到浓稠

以及牛肉炒芥兰、韭菜炒鱿鱼等家常菜

其实只要你喜欢,潮汕还有好多可以带

逛一圈韩山师范学院

认真地品尝一次正宗潮汕功夫茶

再配以鲜虾、猪肝、瘦肉、鲜蚝等

品味下潮州土房小巷的魅力

亲身去寻找、遇见每个角落里的潮州美食

15

6

吃起来实实在在

还有腌好的海鲜及蔬菜

【推荐】

权记饼食

style="font-size: 16px;">地址:潮州市湘桥区开元路与太平路交汇处东南角

PS:牌坊街一条街都有卖。

10

7868com 261

【推荐】

创新牛肉粿条

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区南较路阿彬火锅隔壁(近三江花苑)

潮派牛杂粿条

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区下水门街上东平路224号(饶宗颐学术馆后门对面)

清脆甜的芥蓝、咸香嫩的牛肉片

用土块垒成的窑,生火

7868com 262

14

再把生糯米、五花肉、香菇、虾米等塞进煮熟

而且店里还有鱼肉做成的面条

先炸得外脆,再煮糖,包裹住芋块

潮汕砂锅粥是一定要来一锅的

手打牛肉丸少不了

【推荐】

style="font-size: 16px;">广东省潮州市开元路(其实牌坊街很多小巷子里也有人卖)

又有点像肠粉

7868com 263

by 强龙桦采腊味店

耐撕耐嚼特别香甜!经常拿来配粥

还可以出发到揭阳、汕头,潮汕地区

by moninxu

3

一对老夫妇卖的粽子

7868com 264

赶一次潮州的早市

下点鱼腥草炒上一盘

溪口鹅肉真的是香到不忍只吃一次

7868com 265

不管你吃过多少地方的美食

对咯,还能焖鸡蛋、番薯、玉米等

几乎是潮汕人人手必备的礼物

一唱一和,韵味十足

还下花生酱、芝麻酱!虽然香飘四溢

欣赏潮州美丽独特、有韵味的夜景

大排档炒几个小菜,喝点小酒

芋头番薯蘸上糖水特别搭!

像个小碟子,中间放上蒜炒的香甜菜脯粒

一吃就停不下来!下酒合适

即使到了晚上

种类多:各种蒸熟后冷冻的海鱼,叫做冻鱼

但去韩文公祠下边几家买,靠近学校便宜些

如红桃粿、笋粿、芋粿、甘筒粿(土豆)等

全年都在吃吃喝喝的小深深

如果你是胶地人

咸水粿

7868com 266

7868com 267

这种吃法口感特别

黄皮鼓驱风祛瘀

不同粉做出来的粿皮不一样

7868com 268

在潮州,大家常去镇记牛杂吃

by 钟家小珊

到潮汕人家里做客

1

糖方很多种类

现在买的人多也出了真空包装

果脯种类繁多

不说都可能吃不出来是鱼生

拿起攻略打卡吧~

这道菜前期选材做法和反沙芋一样

潮汕人尚做粿,对用米粉、面粉、薯粉等

7868com 269

潮汕产的猪肉干,我们喊“肉脯”

像极了老友斗嘴,欢快、热闹又不市井

7868com 270

外面是酥脆一层薄皮

【推荐】

明记肠粉

地址:湘桥区新安街中段

牌坊街肠粉

地址:湘桥区太平路159号

双生肠粉

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区牌坊街南门(工商银行对面小巷往内30米)

老祥肠粉

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区凤新街道凤园路典雅华庭二期大门左侧

7868com 271

晚上横跨韩江大桥

看起来黑溜溜,吃起来爽滑清甘,冷冻更好吃!

牛肉粿条(汤)

饶平肠粉区别于其他,摆盘铺得直直的

潮州鱼生

各种饼类

不同的美食,不同的味蕾享受

【推荐】

锐记老牌砂锅粥

style="font-size: 16px;">地址:湘桥区南较路振德街路口(西新华姐快餐对面)

皮蛋弟砂锅粥

地址:湘桥区永护路

【推荐】

老彬专工蚝烙糕粿

地址:湘桥区下水门中段

潮州肠粉独具一格,皮韧

鹅翅、鹅掌最好吃,也是最贵的!

by 蜡笔

但还是蛮多人吃不惯的

游神时可谓万人空巷,家家户户涌到大路!

甘草水果这些年来都在进军大城市

最最重要的是

比普通的贝壳类肉小但鲜味独到

吃蚝煎、炒糕粿时

老药桔理气助消化、化痰止咳

7868com 272

by 萝卜仔

粿条卷是我第一次到潮州时吃的东西

也是送礼佳品,很多果脯店也有卖

7868com 273

所以干净无异味,只剩下透明一薄层

炒薄壳

让糖凝固在芋头块表面

【推荐】

镇记牛杂店

地址: 潮州 环城西路(近西湖公园)

镇记老尾牛杂

地址:潮州市湘桥区环城西路103号

阿八弟牛肉丸

style="font-size: 16px;">地址:广东省潮州市湘桥区牌坊街301号(近东门街,百货大楼对面)

12

它可是全国最难学的十大方言之一呢~

但是此生没来过潮汕,亲口吃上本地手打牛肉丸

包着蛋黄、白果、香菇、粟子、虾米、

不妨找机会挨个尝遍哦~

吃时切薄片,淋上特制烧汁

饶平土窑鸡

据说西湖边“镇记牛杂”是老大开的

7868com 274

里面是绿豆瓣、猪肉、香菇和鲜蔬

牛肉丸、牛杂下汤,全是原滋味

吃起来非常明显的外焦里嫩

粿

7868com 275

炒糕粿

蚝煎是潮汕特别出名的小吃

还有就是这里的吃喝超级多

当然,更多的美味带不走的

7868com 276

不妨顺便感受这15件潮汕独有的事

鱼饺、鱼面

很薄的粿皮铺上炒香的土豆、

如生腌血蚌、腌沙蟹、腌皮皮虾等等

如无米粿,也叫做“姑菜粿”,可蒸可炸

潮式“打冷”

其实还有芝麻茶、尖米丸、玉米烙等许多小吃

土块的热气将鸡熏熟

想来点热乎的,也有海鲜粥

潮汕的手打牛肉丸,筋道弹性、鲜嫩多汁

by Suzy_MST

汤水好都来自牛肉丸、牛杂的香浓

或者到粥摊叫碗白粥

牛肉丸、粿条、卤鹅、鸭母氽、炒粿蚝烙...

它的特色是有甜和咸两种酱料

请对照以下美食看看自己算不算正宗潮汕人

小小个一个一口,粿皮没啥味

7868com 277

各式牛肉就由店家给你们介绍啦!

其实真挺好吃,就是有些人吃不惯

▌图片:素材来源摄图网,版权归原作者。返回搜狐,查看更多

9

凤凰炸豆腐

小时候一碗两毛钱

焯、拌、炖、炸等近十种

但小深深建议大家试试湿炒

潮汕话又喊鸭蛋“鸭母卵”,而得此名

对了,这里野生沙虾和膏蟹也值得一试

记住彼此陌生但温暖的笑容

先将水果打成汁

溪口鹅肉(真空包装)

【推荐】

老柯特色小食

地址:潮州市湘桥区水平路35号

阿裕蚝煎

地址:湘桥区南较路39号

老彬专工蚝烙糕粿

地址:湘桥区下水门中段

相比北方的烧鹅烧鸭

以及鸡蛋等,大家应该比较熟悉

7868com 278

(韩师东区附近很多租车点,1小时/2元左右,

可直接吃也可用热水冲泡

倒进速冷盘里冻成薄片,再“炒”成小块

责任编辑:

基本吃不出是猪肠了

即使语言不通也不会让你感到尴尬

潮汕俗语“鱼生狗肉

感受这座建于宋代的韩山书院的书香气息

因蒸熟后晶莹剔透,也被叫做“水晶球”

牛肉丸也一样,牌坊街里逛逛

花生糖方,黑、白芝麻糖方,板栗糖方等

和潮汕人一起拜一次“老爷”

潮州菜还有很多

有点像炒饭把米饭换成了“粉粉”口感的绿豆瓣

但是,你需要带上足够容量的胃

潮州饼类可多了,捞饼、白皮饼、腐乳饼等

抛开攻略,穿大街走小巷

两种都特别好吃!

各种各样的果脯

甘草水果

挑个时间

一天就可以来回深圳

这里很少坑游客现象

喜欢甜食的话可别错过

浇上香浓的卤汁,趁热吃很有味!

薄壳,因为个小像瓜子,也叫海瓜子

7

家长里短

潮州人喜欢热闹,热爱看潮剧

很多人知道,潮汕各区肠粉也有分别

by 逃跑lili

豆腐是凤凰山山泉所制、味十足

在潮汕三市都有卖,滑口的粿片

2

整只鸡的味道没有一点的流失

茶香闻名世界自有它的底蕴和文化

和淳朴善良的潮汕人合一张影

还有不少自家腌制的,更加新鲜好吃!

以上面没备注推荐地址的

到潮州不可错过的美食

更值得专程来一趟!

来潮州当然要带点凤凰单枞茶,这里独有

配以撒上头的香菜,蚝香扑鼻

一般果脯15左右一斤,三宝有贵有便宜

这是潮汕人一年来最热闹的时候

7868com 279

还是遗憾的,味道差别可大了

7868com 280

潮汕腌制食物还蛮多

7868com 281

糯米猪肠

饶宗颐学术馆、海阳县儒学宫、

还有卤汤可淋

【推荐】

茹雅居吴祥记

地址:潮州市湘桥区太平路兴宁巷内

在景点买贵一丢丢,但放心

可说自己是学生,或者韩师朋友介绍

【推荐】

十八曲老二鱼饺

地址:湘桥区西马路

十八曲老尾鱼饺

style="font-size: 16px;">地址:潮州市湘桥区环城西路(近西门面包屋和潮州西湖)

牌坊街很多现场制作

by 陈志伟

7868com 282

潮州溪口卤鹅远近出名

到潮州一定要做的15件事

烹饪方法就有炊、煎、烙、焗、

一直以来对我大潮汕这座美食之城情有独钟

7868com 283

都在街头巷尾,很容易找到哦~

7868com 284

7868com 285

因为状如鸭蛋

潮式烧鹅(溪口鹅肉)

7868com 286

咸、甜糖方

7868com 287

潮汕卤味肉中含水份,韧烂度适口

用凤凰豆腐块煎成的炸豆腐

7868com 288

7868com 289

也可包上笋、芋头、土豆、甜红豆、胡萝卜等

猪肠先用盐、食用纯碱等反复搓洗

要反复好几次以让炒冰口感更佳

唱潮剧的人一颦一笑

蘸上普宁豆酱最好

馅料多样,板栗、红豆沙、

香酥糖、腐乳饼等等,花样多,耐保存

7868com 290

归参熬猪腰等酒楼推荐

7868com 291

西区门口旁的小摊

砂锅粥

通常用鲮鱼肉,皮色为淡淡的粉红

7868com 292

名气一直在,大家应该都吃过

吃起来筋道鲜美!可以和鱼饺混搭

软糯的粿条,浇上芥蓝和牛肉的浇头

这里附近很多景点,巷子纵横交错

7868com 293

7868com 294

在牌坊街“司徒世家”的牌匾下

肠粉

20块钱满满一大碗!

首先小深深不得不提的就是潮州牌坊街

本文由金沙7868com发布于旅游专区,转载请注明出处:吃貨的旅行,我是说真的

关键词: